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黑芝麻肉鬆蛋糕卷
這陣子不太喜歡甜食,剛好最近醫生也說少吃點心少吃甜的,所以,我們家最近都看不到蛋糕麵包之類的了,偶爾有些想念,就做款鹹味的。試試極少做的蛋糕卷,極少做,蛋糕卷跟奶油最搭,各種美,我們家卻不太喜歡奶油。所以,做款蛋糕卷,就多卷些肉鬆進去吧,
2017-11-06 3 -
獨具一格的手扯鋪蓋——鋪蓋面
鋪蓋面,名字來源於其形,不同於一般的長條狀的麵條,它形如鋪蓋,大如滿月。在成都,多處於路邊的蒼蠅小麵館,普通的小麵館一般沒有這個面,得找專門的“鋪蓋面”。城中心有一家最有名,每天座無虛席,不少豪車停在這略有些髒亂的小路邊,只為了一碗面。看
2017-11-06 3 -
東坡肘子正宗做法
東坡肘子 特點: 東坡肘子是中國四川地區經典的地方傳統名菜之一,屬於川菜系,製作材料有豬肘子、雪山大豆。具有湯汁乳白,豬肘爛軟,肉質細嫩、肉味醇香、有嚼頭,肥而不膩等優點。東坡肘子與東坡肉一樣,相傳是因蘇東坡對其的喜愛而出名,之後便成為了
2017-11-07 0 -
廣州煲仔飯家常做法
煲仔飯 特點: 煲仔飯種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回味無窮。吃煲仔飯時,記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,怕熱氣的倒在湯裡泡一
2017-11-07 0 -
川香肉釀扁豆
製作材料: 扁豆250克、豬肉末100克、油20毫升、生抽20毫升、鹽4克、白糖少許、蒜末少許、蔥花少許、料酒10毫升、老抽10毫升 製作方法: 1.備好豬肉末和扁豆,備好蔥花和蒜末。 2.扁豆洗淨後撕去兩邊的筋後再用小刀從扁豆內側打開
2017-11-07 0 -
廣東蜜汁叉燒家常做法
蜜汁叉燒 特點: 蜜汁叉燒是廣東省傳統名菜之一,屬於粵菜菜系。“叉燒”是從“插燒”發展而來的。主要以豬肉(瘦)、叉燒醬、蠔油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油為原材料製作而成。 主料:豬肉 調料:蠔油 蒜 生抽 料酒 叉燒醬 蜂蜜白糖
2017-11-07 1 -
湘菜狗肉乾鍋的做法
狗肉是一種很補的食材,在很多地方有些人很喜歡吃狗肉,但是狗肉的味道會比較重,不是所有人都可以接受,在湘菜中,狗肉也是一種很受歡迎的食材。那麼在湘菜文化中,狗肉的做法是什麼樣的呢?一起往下看看吧。又稱黃耳、地羊。它在所有的家養動物中歷史最早
2017-11-07 0 -
冬季如何調理腸胃
1.百合銀耳雪梨湯材料: 百合30克,雪梨1個,2朵銀耳,10顆小棗,冰糖適量。做法: 將百合用清水浸泡一夜,用前切成小塊;銀耳提前30分鐘用溫水浸泡,並去掉根部,手撕成小塊;雪梨去皮去核切成小塊備用;小棗洗淨去核。準備湯鍋,加入適量清水
2017-11-09 0 -
冬季太乾燥 吃什麼水果能改善
冬季寒冷且乾燥,在日常生活中很多人對付乾燥主要的方式還是喝水來補水。其實除了喝水常吃水果也能幫助我們改善乾燥的症狀。那麼,哪些水果可以緩解冬日乾燥呢?下面就為大家詳細的介紹一下緩解冬日乾燥的水果。 乾燥的氣候對呼吸系統傷害較大,容易誘發上
2017-11-09 0