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優糧生活閆寒:經過功能化、標準化的品牌,離壟斷也就不遠了
金針說(金針度人)第28期曾經的隨食隨遞,此時的優糧生活,一個月能賣出去一萬份番茄炒蛋,號稱首都專職外賣品牌,閆寒校長有話說,“一個品牌要經過功能化、標準化的過程,才有機會壟斷”。1. 功能化,無非滿足顧客的需求。煎餅果子、過橋米線和其他
2017-11-02 0 -
多家投資機構“瘋搶”6個外賣品牌,外賣獨角獸資本對接會再度騰飛
2017年11月7日,由外賣頭條、餓了麼商家學院、靠譜投、利勢資本聯合主辦的第二屆“外賣獨角獸資本對接會”在北京再度開啟。8個新銳外賣品牌創始人從300多個外賣品牌當中脫穎而出。在本屆資本對接會的現場,有6家外賣品牌獲得了投資意向,意向資
2017-11-07 0 -
井格重慶火鍋王貽達:若企業自身一成不變,那麼消費者是一定會變
金針說(金針度人)第31期目前“互聯網+”的出現,讓餐飲企業不再局限於線下堂食門店,而是通過互聯網資訊化管理,在大資料的基本之上,制定出品牌的發展戰略,讓企業得到一個質的變化和跳躍。在不斷的變化當中,井格重慶火鍋則順勢而為,不斷更新反覆運
2017-11-07 0 -
美團外賣,一單賠了400元,吃完外賣,還退錢!
“如果沒送到餐、飯菜有問題,給你造成的麻煩,我甘心退款賠償。可你吃都吃完了,不給錢還投訴,要哭死了!”“要微信退錢,退完還在平臺申請退款,簡直忍不了!”提起外賣霸王餐情況,各位商家都是紛紛一臉欲哭無淚、淒淒慘慘戚戚。隨著線上訂餐成為第三種
2017-11-03 3 -
美團“舉報”按鈕難擋惡意差評?別慫,哥要放波絕招!
“現在是餐飲的黃金時代,是好人掙錢的時代”,弘毅資本的王小龍曾說過。在外賣盛行的當下,這句話激起了很多餐飲人奮鬥線上的熱血,“有困難不可怕,好好做生意,早日敲鐘上市!”可外賣頭條的記者接觸很多品牌創始人後,大家普遍吐槽的,居然不是顧客不買
2017-11-03 0 -
碎綠沙拉沈鋮:千萬別在新店開業的時候拉單量
金針說(金針度人)第29期從紐西蘭留學歸來,沒有用戶畫像,沒有做市場調研,一個計畫著做有“調性”的沙拉品牌的想法就闖入激烈競爭的上海外賣市場。神奇的是,這樣的新手竟然做到了月銷55萬,複購30%的成績。他們在證明著,就算對這個市場還並不瞭
2017-11-03 0 -
美團外賣發佈“社區守衛”小程式,雙11外賣員或臨時補位快遞員
美團外賣發佈“社區守衛”小程式,可對美團外賣騎手進行身份核實11月1日,美團外賣宣佈上線“社區守衛”小程式,物業人員通過此款小程式,對美團外賣騎手進行身份核實、軌跡追蹤和出入管理。目前多地多家物業社區已接入“社區守衛”,未來這款小程式還將
2017-11-05 0 -
美團、餓了麼外賣商家,注意了,見他必告知,罰款、關店不是小事
朋友圈和外賣社群裡,因為一條消息和一個人炸開了鍋,留言居然達到上百條。我隨機截取了一張圖,有人留言道:“團隊專門舉報沒有涼菜資質的外賣店鋪,據食藥監內部人士說此人已經舉報100多起。”還有人留言到:“自己也經歷過這樣的事件”,甚至有人直接
2017-11-06 0 -
金百萬鄧超:外賣把餐飲變成零售,效率將成最大壁壘
金針說(金針度人)第30期線上訂單從2萬到200萬,只用了8個月;外賣一年營收3個多億……這是所有外賣品牌商家都羡慕的事情,也是由金百萬創造出來的故事。作為在北京有二十多年歷史的餐飲品牌,從2014年決定開始轉型做外賣,絕對不是拍拍腦袋就
2017-11-06 0 -
海盜蝦飯劉慶剛:同質化競爭,品牌好才是硬功夫
金針說(金針度人)第24期從2015年9月份開業,到2016年8月份,在不到一年的時間裡,海盜蝦飯在北京已經開了四家直營店,單店日均可以達到700單,客單價在40-50元之間。如今,主打龍蝦蓋澆飯海盜蝦飯平均每天能夠賣出3500到4000
2017-10-26 0 -
外賣頭條:餓了麼獲支付寶應用入口,美團點評完成40億美元融資
餓了麼獲支付寶首頁應用入口,接入支付寶與口碑繼8月24日宣佈合併百度外賣,10月16日,餓了麼宣佈正式接入支付寶與口碑的外賣服務線上運營。同時,在全國範圍內,支付寶App首頁應用中的“外賣”切換為“餓了麼外賣”,餓了麼成為支付寶原生首頁介
2017-10-22 0 -
外賣頭條:外賣萬單戶“義泰昌”,獲紅杉資本A輪投資!
10與24日,深圳餐飲外賣品牌“義泰昌”獲紅杉資本中國A輪投資。截止發稿前,具體投資金額還未透露。義泰昌,作為深圳地區的“萬單天團”,長期佔據美團、餓了麼、百度三大平臺榜首位置,單店外賣營業額幾乎在每個商圈都位居第一。泰昌是“速食界的華為
2017-10-25 0 -
瓜牛談浩淼:通過裂變產生粘性用戶,品牌宣傳要聚焦
當很多人還在為競價排名,爭得頭破血流的時候,瓜牛依靠地推+社群運營裂變等手段,吸引了10多萬的忠實粉絲,複購率達到60%,有顧客竟然一年點了532次瓜牛。瓜牛品牌創始人談浩淼透露,瓜牛正在向百萬級社群用戶邁進,致力打造輕食第一品牌,做輕食
2017-10-24 0 -
新店開業必須大額滿減?讓爆品老炮給你好好把把脈
現在很多人對平臺上的滿減活動早已見怪不怪了,畢竟商家參與滿減活動能夠吸引顧客、增加流量甚至提高排名。但是有時候會發現很多品牌在新店開業的時候,滿減力度“空前巨大”。比如滿30減29,滿21減20,滿20減18等等。在北京地區某一外賣商圈發
2017-10-24 0 -
剛出道的茶尼瑪,一次尼瑪改變,就敢約架那些8000家店的大佬!
茶飲品牌鱗次櫛比,眼花繚亂也就罷了;還有因味茶、喜茶、奈雪的茶這樣的黑馬品牌紛紛獲得過億投資。大佬們,你們讓那些人微言輕的新兵們,可怎麼活喲?“其實不會的,奶茶的品牌再多市場也會隨著擴容,就看我們怎麼觀察。”茶尼瑪創始人吳燕龍說。無憑無據
2017-10-20 2 -
渝鄉辣婆婆李進飛:異業聯盟沒那麼複雜,都是為了最後一公里
金針說(金針度人)第21期當美團剛成立1年時,李進飛放下了媒體人的傲氣開始幹起了外賣這攤接地氣的生意,有人唏噓,有人擔憂……文人情懷何處安放?去年開始,渝鄉辣婆婆開出了7家店,營業流水2000多萬。1.餐桌話題推動了我的異業聯盟中國人吃飯
2017-10-20 0 -
90後互聯網“老炮兒”跨界賣豬蹄,還做到了石家莊的銷量第一
鮮鹵家,兩年時間開出6家直營店,每家門店面積不到10平米,安排1名員工,日銷突破5000元。作為石家莊豬蹄銷量排名第一的品牌,他的創始人竟是年紀輕輕的90後。沉浮互聯網多年,如今跨界做餐飲,卻表現出了他這個年紀 “不該有”的成熟。折騰是對
2017-10-19 0 -
郭博楠:麻辣燙也能小蠻腰!堅持差異化外賣戰略,“紅海”不再紅
金針說(金針度人)第20期大街上,張亮、楊國福隨處可見,還有成百上千的麻辣燙品牌遍佈全國大小城市。在這競爭白熱化的市場裡,小蠻椒發展到現在,業績最差的日單量是293單,單均價40元以上,店面的日平均訂單數量在330單以上。“我開到第二家,
2017-10-19 4 -
外賣小哥4次創業血淚史:瞎跟風,死最快!
上周,2017英雄聯盟全球總決賽小組賽中,中國隊RNG以全勝姿態順位晉級,“Royal Never Give up!”燃爆了2500萬粉絲的心。這句話,也代表了何劍的五次創業經歷,永不放棄的創業信念,吸引著我們,來到了何劍的身邊。“兩年多
2017-10-18 0 -
最小一家王磊:流水過億的外賣從來不是一招新吃遍天
金針說(金針度人)第18期做實體外賣品牌之前,他在餓了麼職場裡摸爬滾打了兩年半。身在一線的王磊,“正是看中了外賣的未來萬億級別的發展前景,才辭職做了最小一家。”去年,“最小一家”的流水量超過9位數。把外賣放進整個互聯網裡去做現有外賣模式是
2017-10-17 3