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想買一個刀削麵機器人，認真臉
我要辭職。我覺得我的老闆不靠譜。幾個星期前，他刷到一篇新聞——由阿裡巴巴發佈的《2018中國人新年俗報告》，裡面提到了一個新鮮玩意兒：一般人看到這種新聞麼，笑一笑也就算了吧？可惜，我這個老闆啊，他不是一般人……這個好奇叔叔來勁了，手癢百度
2018-04-25 0 -
為什麼每個廚房新手，都喜歡做雞蛋
人活著有三大要素，雞蛋、雞蛋、雞蛋。如果阿花能掌管這世界上所有的廚房，我一定會成立一個類似飛天意面神教那樣的組織，就叫“一天一雞蛋，可以不吃飯”教。畢竟，雞蛋可算是地球上最令人狂熱的食材之一↓雖然不知有啥卵用，但仍好奇深水裡打蛋好不好吃是
2018-04-26 0 -
海底撈，我承認我“抖”不過你
海底撈，又火了！這次不是因為滿足食客一切需求到近乎“變態”的服務，而是因為抖音app。也不知道是誰想出來的，去吃海底撈居然變成了去做菜，各種“網紅吃法”應運而生，自製調料、自製鍋底、DIY涮菜什麼都有。吃個火鍋還要動手動腦，瞧把你們給能的
2018-04-27 2 -
【上海卷】奶茶知識水準等級考試
一、識圖題（本大題共有4題，每題4分，考生必須在選擇好答案後再點擊空白區域對照答案，每道題選對得4分，否則一律得零分）1 以下哪個是coco都可的logo？解析：C，但我建議coco試試B這個選項，也許對提升銷量有奇效。2 以下哪個是快樂
2018-04-17 1 -
在全上海最長長長的菜市場，吃個通關
曹楊。這兩個字裡，包含著上海很多個“第一”。上海第一個工人新村。上海第一個新村室內菜市場。上海第一所工人新村幼稚園、小學。上海第一個新村內公園。……局座說了那麼多的“第一”，只是想講講“曹楊”在解放後上海發展史上的獨特地位。我們這代年輕人
2018-04-19 0 -
收到一隻5斤重的活帝王蟹，要怎麼辦？線上等……
你家年夜飯，最‘硬’的菜是啥？三十年前，這個答案可能是一碗紅燒肉，二十年前可能是整條松鼠鱖魚，十年前可能是一大盆膘肥體壯的大閘蟹……這兩年吧，上海人年夜飯的桌子上要是沒點的生猛海鮮，感覺都不好意思拍照發票圈。要說這生猛海鮮裡什麼最“彈眼落
2018-01-25 0 -
天哪，費列羅懷了四胞胎、辣條比人高、雪餅比臉大……
我是阿花，你我關起門兒說話。今天，我給你們講一件馬上就要上新聞的事情：我們公司！招了一個巨人！不是這樣的 ▼不是他 ▼也不是他 ▼以上這些我們都招不起，也惹不起。但我們這位新來的探員，也是萬分了不得了，不信你看以下照片：我們拿著雪餅 vs
2018-01-18 1 -
世界上最好吃的威化，千萬不要一個人拆開
嗨呀媽媽，阿花最近被一條泰國廣告嚇昏特了：擁抱在一起的男票女票，場面相當溫馨，但是請看側視圖——這……男票脖子上插了一根鋼釘嗎？放大一點看——不，他是在偷吃威化。太可怕了，世界上竟然有這樣好吃的威化我還不知道？我對真正的威化領域一無所知啊
2018-01-11 0 -
起早貪黑一年，我吃成了一張活地圖
今天是2017年的最後一個工作日，敢問各位，年初時定下的目標，達成了多少？別的不說，就說局座我在年初時定下的“工作目標”——今年貢獻給食鑒局的體重額度，就定個10斤吧，不能再多了——然而，即便是招了強有力的副將阿花，今年的“目標”仍舊是超
2017-12-29 2 -
花10萬塊剁手，才有了這張年度好吃清單
都說勤勞致富，但2017年對保持著一週三篇推送頻率的我局而言，是勤勞但暫時還未致富，還開銷很大的一年——光是剁手經費哦，就有6位元數字……雖然你們總是口無遮攔吐槽我局沒做這個漏做那個，一會兒要我給某探員加雞腿、一會兒要我給某探員加工資，今
2018-01-02 0 -
為了吃個山核桃，人類至於嘛！
山核桃，一直都是冬日裡最吃香的炒貨，也是春節裡走親訪友時頂拿得出手的年貨。還記得小時候，局座最喜歡搬個條凳，坐在動畫片前，用小腿肚子夾著垃圾桶，用凍得有些麻木的小肉手、哆哆嗦嗦從兜裡摸出一顆山核桃，頭一歪、嘴一咧，把山核桃送到兩排大牙深處
2017-12-28 2 -
靜安寺午餐圖鑒｜自願點開，發胖後果自負
外賣出征，寸草不生！有段時間沒拉著鍋碗瓢盆出去做外賣測評了，後臺對我們外賣排雷小分隊甚是想念啊。每次看到有粉絲“聲淚俱下”控訴午飯吃不好的時候，都想躲在電話亭變個身：圍裙是我的披風、鍋鏟是我的利劍、炒瓢是我的盾牌，拯救一切有“午飯吃啥”困
2017-12-26 5 -
魔都牛肉煎包大賞｜它們還是你記憶裡的味道嗎？
要說起在魔都比生煎包更“高大”的，大概就是牛肉煎包了。生煎黨先別不服氣，看看局座的理由——首先，個頭比生煎大，一個煎包起碼可以抵兩隻生煎了。其次，牛肉再怎麼樣，也比豬肉金貴些。所以，有的店家會在牛肉里加洋蔥或者白菜作為輔料，不像生煎，還是
2017-12-20 1 -
上海最好吃的大腸面，永遠在最破的小店裡
上海人最喜愛的本幫面澆頭是什麼？辣肉？辣醬？豬肝？腰花？能隨便脫口而出的手指都數不過來，在眾多答案中，肯定不會缺少“大腸”這個響噹噹的招牌。大腸是一個如同榴槤一樣存在——兩極分化嚴重，喜歡的人就愛豬腸子那種特別的口感，當然前提是要處理的乾
2017-12-13 0 -
做雞也要專業？魔都烤雞江湖風雲再起……
一則悲傷的消息。雞年，快要過完了。一年前，為了迎接即將到來的雞年，我局特地舉辦了“魔都電烤雞扛把子爭奪賽”，把精品超市、大賣場的烤雞大概吃了個遍，還順便嘗鮮了一把K記的網紅烤雞。麼想到，時間比小雞跑得還快，轉眼雞年就快要和我們say go
2017-12-07 0 -
24款熱銷“每日堅果”拆包比拼：誰是良心誰是坑？
前陣子，局座被一個尷尬的問題困擾著……據說，現在90後裡跟我同病相憐的也不少。事情的始末是這樣的——每天忙裡忙外在家搗拾衛生的局座姆媽，忽然有一天一把逮住剛下班踏進家門的局座，只見她緊鎖著眉頭，用命令似的口吻讓我坐到客廳落地燈前最明亮的位
2017-12-06 1 -
這個浦東最大菜市場，裡裡外外都好吃
上南路1500弄，一條看起來再普通不過的上海弄堂。弄堂口就是人來人往的“交通樞紐”——成山路地鐵站3號出口和上南路德州路公交站月臺。趕地鐵、倒公交的上班族，川流不息的電動車，背著手精神煥發準備去菜場採購的爺叔、左手一隻雞右手一隻鴨匆匆回家
2017-11-21 0 -
秋冬新品掃貨｜我這條命，是便利店給的
局座你最近是約會了嗎，為什麼總是偷懶讓我寫稿子？嗨, 大家好，我是小賣部理貨員阿花。這天下班前，你們的中年不油膩老帥哥（他自封的）局座說：“阿花，我們好久沒做過便利店的選題了，這塊兒你熟，買點兒新品吃吃吧？”我的表情如上，一聲“嗯？”尾音
2017-11-15 0 -
為什麼每部美劇裡，主人公都要吃麥片？
今天，跟大家講個嚴肅的事情。先來回答一個問題：請問以下哪位探員因為胃痛請過假？請回答。不好猜對不對？局座告訴你答案：A、B、C，W、T、F！一周之內因為同一個原因，食鑒局折損三位探員，我脫單的幾率可能都比這個大一些好嗎。又氣又心疼的局座只
2017-11-06 2 -
43種杯面測評，最後一杯吃到牙齒發黑
大家好，我是食鑒局的御用理貨員兼探店先鋒，美少女阿花。都說能者多勞，感情是阿花我一定是太精明能幹了，局座交給我的差事都堆成山了。這不上周才跑了一趟廣州休假不忘探店，結果風塵僕僕的我剛一下飛機，就接到了局座佈置的新任務——也是，眼瞅著就要入
2017-10-27 1
