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湖南省烘焙協會開展賑災活動
鐵肩擔道義 愛心獻災區7月8日上午,湖南省烘焙協會秘書長丁勇及副秘書長王賽波一行,將滿載著湖南烘焙同行愛心的善款和救災物資,送達湖南省甯鄉縣慈善會。連續11天的強降雨,令湖南省寧鄉縣遭受了歷史罕見的洪澇災害。7月6日晚,在劉光義會長的倡議
2017-07-17 2 -
在做品牌這件事上,康師傅選擇了最難走的一條路
在中國快消發展史上,鮮有一家企業如康師傅般面對如此多的疾風勁雨後,仍然深藏功與名。曾出版全球暢銷書《黑天鵝》的納西姆•尼古拉斯•塔勒布,在其新作《反脆弱:從不確定性中受益》中一語中的:“既然黑天鵝事件無法避免,那就想辦法從中獲取最大利益”
2017-07-17 5 -
枸杞味南瓜子酥糖生產技術探討
枸杞是名貴的藥材和滋補品,中醫很早就有“枸杞養生”的說法。《本草綱目》記載:“枸杞,補腎生精,養肝……明目安神,令人長壽。”枸杞的產區主要集中在西北地方,寧夏的枸杞非常有名,另外新疆、甘肅、青海等地的枸杞品質也很高。枸杞子富含枸杞多糖,枸
2017-07-17 2 -
食品乳化劑複配使用更能充分發揮協同效應
隨著我國人民生活水準的不斷提高,消費者對的需求不僅局限於要求營養價值豐富和合理,還要求能在外觀、色、香、味、新鮮度等感官特徵方面讓人滿意。為滿足廣大消費者的需求,一方面要控制和改良食品原材料、加工工藝、包裝工藝及儲藏方法等,另一方面需添加
2017-07-17 1 -
山西太原:糧食實驗室搬到科普宣傳現場
本報訊 7月12日,由山西省糧食局和太原市糧食局聯合山西糧油集團有限責任公司共同舉辦的2017年“糧食品質安全宣傳活動日”在太原拉開帷幕。活動通過宣傳展板展示、宣傳資料分發、糧油展銷、現場檢測答疑等多種形式,向廣大市民宣傳普及食品安全和糧
2017-07-17 1 -
GB2760-2014國家標準中有哪些天然抗氧化劑
減少機體氧化的最有效方法就是,均衡營養和補充抗氧化劑。而通過食用功能性的抗氧化則能有效補充內源性抗氧化劑。很多水果、蔬菜等都具有一定的抗氧化作用,《安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中就有多種國家允許使用的天然
2017-07-17 2 -
天津宣導健康安全食鹽消費
本報訊“在哪買鹽放心?”“低鈉鹽好在哪?”7月13日,在天津安全協會、中鹽天津市長蘆鹽業有限公司、河北區食安辦聯合舉辦的“天津市放心鹽科普活動”上,面對王串場街社區居民們的問詢,專家提示消費者,要到正規管道購食鹽並索取票據,低鈉鹽有利於預
2017-07-17 0 -
開山種油茶助農民增收致富
循天道 益健康——訪湖南大三湘茶油股份有限公司董事長周新平湖南,大三湘,以發展茶油產業為生的企業,做茶油做出了不一樣的味道,是“善”的味道,是“義”的味道。湖南大三湘茶油股份有限公司董事長周新平提出,“心懷利他之心,先成就了別人,我們才能
2017-07-17 0 -
綠色食品基地建設開創雅安農業發展新格局
標準化生產 產業化經營 品牌化引領本報訊 為了更好地實現“生態立市、生態強市”的發展目標,四川省雅安市各級政府抓住“蘆山地震”災後重建機遇,把高標準整體推進全國綠色原料標準化生產基地創建作為全市農業產業結構調整、提質增效的重要抓手。實踐證
2017-07-17 0 -
四川首開先河 食藥監管“明星”登場巡講
中國報網訊 7月13日,2017年四川省安全宣傳周主題活動之一——全省食品藥品系統先進個人大巡講活動在資陽啟動。“我不是棟樑,但我為之奮鬥的事業是棟樑;我不是未來,但我為之拼搏的事業是未來。”、“信念支撐我們甘於平凡,我們的事業讓我們不再
2017-07-13 1 -
愛心綠豆湯 酷暑送清涼
為了保障首都“菜籃子”的穩定供應,北京新發地農產品市場的商戶們仍然頂著40度的室外高溫在交易區忙碌著。“這種高溫天氣,坐著都出汗。”海南道批發豆角的一個商戶邊擦汗邊說道。“商戶朋友們都來喝綠豆湯,免費的綠豆湯!”市場工作人員一聲吆喝,讓原
2017-07-14 1 -
飛鶴樹立民族乳業品牌國際地位
初心恒定55載——踐行社會責任 順應時代需求中國奶業被三聚氰胺困擾的階段已經畫上了休止符,歷史已翻開新的篇章;目前,中國奶業面臨的主要問題已不再是品質安全,而是如何發展。7月9日,飛鶴55周年慶典在黑龍江省齊齊哈爾市舉行。中國奶業協會會長
2017-07-14 0 -
相約薩吉滿盛山 品嘗鄂倫春民族美食
“高高的興安嶺,一片大森林,森林裡住著勇敢的鄂倫春”,這首耳熟能詳的鄂倫春歌曲,把人們帶進了北方地區歷史悠久的鄂倫春民族的神秘世界。近日,黑龍江省塔河縣十八站林業局舉辦盛大景區開園儀式,正式宣佈薩吉滿盛山對外開放。薩吉滿盛山被當地鄂倫春族
2017-07-14 0 -
蘆山縣食藥監配合雅安食藥監開展藥生產許可整改核查工作
中國報網訊(舒恩飛)蘆山縣迅康藥業有限公司向四川省藥品監督管理局申請辦理藥品生產許可證,雅安市食品藥品監督管理局受省局的委託對藥品生產許可進行了現場核查,並提出了相關整改意見和建議。為進一步瞭解企業整改相關情況,7月12日,雅安市食藥監局
2017-07-14 0 -
外賣食品加裝“安全鎖”勢在必行
衛生、標準及責任意識成為外賣安全隱憂三大關鍵現在,通過網路點餐已經成為一種潮流,網售市場呈現爆發式增長。外賣食品在方便大眾的同時,如何加裝“安全鎖”,確保公眾“舌尖上的安全”,越來越引起社會的關注。外賣食品不時引發“舌尖焦慮”在日常生活中
2017-07-14 0 -
山東臨沂多措並舉落實“三小”條例見成效
本報訊《山東省小作坊小餐飲和攤點管理條例》(下文簡稱《條例》)於6月1日正式實施,山東省臨沂市食藥監局多措並舉推動《條例》深入貫徹落實。培訓“面對面”,做到全知曉。將統一印製的“三小”宣傳畫張貼到小作坊、小餐飲店和集貿市場,監管人員手把手
2017-07-14 0 -
中國食品行業十大新聞(2017年6月)
中國報社 新聞部 新媒體部 社會活動部聯合發佈堅持德法並舉 社會共治 2017年全國安全宣傳周啟動6月29日,2017年全國食品安全宣傳周啟動,國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任汪洋出席開幕式時強調,食品安全關係全國13億多人的身體
2017-07-14 0 -
坐火車唱歌點外賣 動車開啟逛吃模式
中國鐵路總公司日前宣佈,從7月17日起,鐵路部門將在全國27個主要高鐵客運站推出互聯網訂餐服務,為旅客提供更多品種、口味的餐食服務。鐵路總公司相關負責人介紹,乘坐G、D字頭動車組列車的旅客,可以通過12306網站、手機APP等方式訂餐,既
2017-07-14 0 -
山東十笏園釀造鮮美味道 遵循“原釀,原汁,原味”
醬油、食醋是中國傳統的調味品,在烹飪時加入,可增加食物的香味,並使其色澤更佳。隨著人們對健康問題的日益重視,營養健康高品質的調味品,得到了廣大消費者的青睞。成立於1988年的山東十笏園有限公司,是一家集研發、生產、銷售於一體的專業生產調味
2017-07-14 2 -
“風箏”麵粉成全國小麥粉加工50強企業
老老實實做人 認認真真磨面抓好產品品質是每個企業永恆的主題,麵粉加工企業尤其如此。前身為國營濰坊麵粉廠的濰坊風箏麵粉有限責任公司有60多年的生產歷史,是山東省十大糧食加工企業之一,山東省農業產業化龍頭企業,國家二級企業,年生產麵粉20萬噸
2017-07-14 0