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藏族這些美食難得一見,有的味道終生難忘
這是來自西藏日喀則聶拉木淨土的綠色食品,是上等的帕日和酥油茶,平日裡只有在牧民家裡才能吃到這些純天然的綠色食品。恰當比例糅合酥油、犛牛奶、乳酪、青稞糌粑等,你會發現藏族的食物是非常綠色,非常入味的;不再像驢友口中所描述的那麼“難吃”。進入
2017-09-23 0 -
金秋稻穀黃了,苗寨人用蘆笙慶祝平靜的生活
在貴州凱裡,在西江千戶苗寨,一切都是安靜的。漫步在狹窄的山腰巷子樓梯走道之間,你能看見遠處那些迷戀這裡的遊客。她們宛若倩影,又似鏡子裡的小橋流水,頗感追憶似水年華。我快步捷徑,總是試圖以最快的速度一睹為快,貪婪地拍著她們。天色微亮,清晨的
2017-09-19 0 -
北疆牛羊開始轉場,牧民又要搬家了
秋天下雪之前,他們又要搬家了。在北疆隨處可以看見趕著牛羊的牧民,牽著一群駱駝,駝背上全是日用家當。經過了一個夏天,這些膘肥體厚的羊群即將進入牛羊大紮巴,牧民迎來了收穫季節。然而,在完整收穫之前,牧民得善待這些牛羊,不然整個夏天就白忙活了。
2017-09-18 0 -
藏南這個神秘湖泊未納入旅遊名錄,深秋最吸眼球
在藏南深處,日喀則地區聶拉木縣境內有一個神秘的湖泊,傳說若有人能在該湖泊看到希夏邦馬峰,就能得到雪山湖泊神靈的眷顧。這就是佩枯措,是西藏日喀則境內最大的湖泊,面積超過300平方公里。在喇普德慶寺遠眺佩枯措。佩枯措四周被雪山川嶺環繞,不時能
2017-09-17 0 -
昆明偏僻小鎮的美食讓老外大喜言於色
在昆明郊區轎子雪山方向,有個叫阿子營的地方,每年雨季都盛產各種菌菇、肉類醃製品、果蔬等,並把它們源源不斷地送進昆明城;不僅如此,阿子營對於美食的獨特做法(雖然其視覺不大美觀),使當地天然的食材飄散出純正濃厚的舌尖味蕾。圖為大鍋灶煮童子雞,
2017-09-14 1 -
湘菜雖辣,但這幾道菜卻例外
湖南,這片有著深厚湘楚文化的土地,每年都吸引不少的國內外遊客前來旅遊觀光。來到湖南,除了領略各種風情的景致,吃也是一種十分重要的體味。湖南湘潭是有名的“蓮城”,這裡的寸三蓮暢銷國內外。歷史上湘潭花石鎮的寸三蓮有“貢蓮”之稱,如今更有“中國
2017-09-14 0 -
為何景點一旦開發,原有的淳樸很難再見了
80年代的桂林山水甲天下,讓天下人競相前往,無不大呼驚奇。即使再普通的農民都能用多國語言向境外遊客打招呼;只是陽朔西街的銅臭味更重了,幾乎每一個友好向你介紹景點的街頭婦女在得知你拒絕之後會選擇惡語中傷(現在改善很多了)。壩美景區遊客評價大
2017-09-15 0 -
老外不遠萬里來到雲南,他們是這麼說的
2017年上半年,雲南接待國內遊客2.64億人次,接待海外遊客 335.23 萬人次,逐年增長…之前,雲南因個別事件、個別導遊甩客以及部分不文明客棧飯店坑客而形象受損,網路上曾有過抵制、甚至害怕到雲南旅遊的現象。但是,為什麼越來越多外國遊
2017-09-15 0 -
九月雨季,如何學當地人吃遍雲南菌菇
九月,雲南多地進入秋天雨季。香格里拉松茸交易市場牧民用籮筐背著一筐筐的松茸到市場交易挑揀松茸在香格里拉松茸交易市場,可以買到最新鮮的松茸並以最快的速度寄往全國,甚至發送到日本東京、歐盟市場。而作為吃貨,可以在這裡買到最好最便宜的松茸並以最
2017-09-12 0 -
雲南新鮮竹筍上市,本地人常用它炒這幾道菜
於不喜歡吃辣的江浙和廣東一帶的朋友來說,昆明的美食“有時候”偏辣了!這種辣同時也是帶著“酸”的辣,我們習慣稱它為微酸辣。確切地說,昆明有三種“口味”,並不都是酸辣或者火辣。比如說偏西南口味的滇菜、偏酸辣的傣味菜以及清真菜系。今天,我們介紹
2017-09-13 0 -
這座城市都用泉水泡茶做飯,最老泉眼2700歲了
“家家泉水,戶戶垂柳”一百多年前,劉鶚如是讚揚濟南。即便是到了今日,泉城依舊處處泉水,處處楊柳,青石板路通戶戶人家。聽五六十年代的老人說,每天清晨每到做飯泡茶時間,就會到泉井河接一壺水。那時候接水不像現在這麼方便,泉水井水河水都可以用,遠
2017-09-01 0 -
這個地方看洱海日出美輪美奐,目前半施工半開放
大理風景莫過於下關風、上關花、蒼山雪、洱海月。其中,洱海月尤其以日出、日落最為壯美迷人,大家熟知的海東雙廊、海西才村碼頭、桃源碼頭、洱源等均為觀看日落日出的理想地點。卻偏偏忽略了洱海的南面:大理市,即下關。這裡每天天不亮就有打漁人歸來、市
2017-09-01 0 -
這種美食既廉價又好吃,廣西遍地都是
我想,大多數南方人與筆者一樣,對欖角並不陌生。那是一種熟悉又廉價的美食,也是許多南方人童年的回憶,甚至是味蕾重要的組成部分。我家在廣西鄉下,那裡的人們慣常喝白粥。每天清晨煮一鍋白粥,再炒上一個青菜,就對付過去了。到了秋冬季節,搭配白粥的角
2017-09-11 0 -
這裡有我們夢寐以求的詩和遠方,夕陽無限打馬歸來
格桑倫珠:有空過來一起喝酥油茶吃糌粑此時的西藏牧場,秋草枯黃、沼澤鮮紅,肥碩的牛羊健步慵懶。格桑倫珠回到了自己的故鄉,生起牛糞火爐,吆喝著酥油茶和糌粑。他的家在普日夏季牧場,那裡的孩子長著高原紅小臉蛋,與昏暗的帳篷、奶渣、青稞油炸糕造就了
2017-09-11 0 -
你還記得老師的樣子嗎?
清晨五點半,這時候的晨霧還沒有完全散開,露珠還在聚集。她走進籬笆裡,熟悉地拐到那幾棵菊花面前。該剪哪一枝呢?她手上拿著剪刀,看著堪堪開放的三四朵大菊花,想要挑出最好的那一朵。猶豫了一會,她剪下那朵盛開得最大的菊花。她把多餘的枝葉剪去,輕輕
2017-09-10 0 -
沒有吃過湘潭這道菜,就不能稱真正的愛魚吃貨
來到湘潭,已是第四個年頭了。湘潭飲食給我留下最深印象的是魚,我也從一個不愛吃魚的南方人變成了鍾愛魚的吃貨。大一的時候,有一位老鄉學姐請我吃飯。吃飯前,她問我,有什麼不吃的嗎。我心想,客隨主便,也不好提什麼要求,就直接告訴她,都可以。晚飯時
2017-09-10 0 -
給我一個不喜歡香格里拉的理由
鴿子,就這麼肆無忌憚地盤旋月光廣場之上薄薄的雲朵,如輕描淡寫當你走在重建後的獨克宗古城微涼的晨風正好刷在臉上,天上的白雲薄如飄絲你會格外留意那些清脆的青石板腳步聲,沒有吆喝,沒有導遊,甚至找不到開門做生意的店。這些街巷,鮮有遊客波斯菊已經
2017-09-08 0 -
早就聽說珠峰億萬年前是海洋,直到看了它們我才相信
2.5億年前二疊紀,珠峰一帶還是汪洋大海,因地殼運動而成就了今日第一高峰。這些古老的海洋生物隨著地殼運動漸漸變成化石,海螺化石造型獨一無二,生動有趣,不少海螺還有漂亮清晰的紋路,就像一本古生物教科書,展示著億萬年前的滄海桑田。有的海螺化石
2017-09-08 0 -
西藏日喀則這個山坳裡竟藏有元代壁畫精粹
相傳,這個坐落在日喀則甲措雄鄉一個山坳裡(距日喀則市中心26公里)的古寺,曾是吐蕃十大商市之一。因夏魯萬戶長、寺主與元朝權貴、薩迦法王關係密切,曾教眾芸芸,盛極一時。夏魯派創始人布頓·仁欽珠吸取了噶當、噶舉、薩迦、寧瑪派特點,自選顯密修學
2017-09-08 0 -
香格里拉飯館生意冷淡,80%是大理人開
新鮮牛肉,現已賣到80元了把牛肉切片和肉末,是飯館的家常菜因為修路,旺姆(化名)的小菜館今年暑假異常少人,“怕是連租金都賺不到了。”旺姆和丈夫是香格里拉本地人,她家的小菜館在香格里拉古城口老停車場已經開了十四年。“自從古城火災重建後,中甸
2017-09-09 0