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喀什印象:古樸老城裡藏著許多暖人的印記
這是我見過的第一座沒有對稱軸的清真寺,艾提尕爾清真寺。它靜靜地矗立在喀什老城核心,像一位犯愣的老人,藏著許多歲月,任憑藍天白雲飄過,任由路人鴿子來了又離開了,它只是靜靜地矗立在老城,細數著老城的一切。這條千年古街與烏市的大巴紮是無法比擬的
2017-10-19 0 -
南京粉黛亂子開出粉色花海,桂花落了一地秋色
秋天,應是金黃碩果的,也是楓葉紅彤彤的、銀杏金燦燦的;卻不料南京依舊還有春的海洋,粉黛亂子開出了一片粉紅花海,桂花落了一地秋色,好似愁人,更似迷人。沿著南京江心洲民安路長江邊上走,有一大片粉紅色的粉黛亂子,有人預測這裡將成為南京的新“網紅
2017-10-17 0 -
這種天然的零食已退出我們的生活,曾是童年最美的味道
小時候,這種萬壽果是我們珍惜的零食。我們經常在天剛亮時候就悄悄溜進人家的籬笆,在地上、草叢堆裡、低矮的枝丫間仔細搜尋夜裡掉落的萬壽果。那時候,村子裡還偶爾有闊氣的人家請戲,戲臺子就搭在村子前頭寬廣平坦的空地上。夜幕降臨,吃過晚飯的人們都帶
2017-10-17 2 -
喀什老城有條古幣巷子,晚清民國貨幣擺地上
喀什老城艾格孜艾日克路是一條極具原始簡陋感的巷子,老物件老錢幣和舊書籍遍地都是,穿著簡陋古樸的維族老人有意無意地守著地攤,任憑路人來來往往,不加問候。偶爾會有個別遊客、路人靠前細看,維族老人仍舊只顧著手裡的活計,只有詢問的時候,老人會認真
2017-10-15 0 -
塔吉克族的誘惑,任何一個女人都很美!
在蔥嶺帕米爾高原塔什庫爾幹縣城,隨街都可以看見個子高瘦的塔吉克族女孩,美而富有氣質;在塔縣鄉下婚禮現場,任意一個農家婦女都有異于漢地女孩的氣質和美麗,加上漂亮的民族傳統服裝,賓朋不禁直呼驚喜!圖為塔吉克族農村婚禮現場,新郎家的親朋鄰里女孩
2017-10-16 0 -
此饢非彼饢,塔吉克族農村婚禮上的特殊小吃:饢
在蔥嶺帕米爾高原塔什庫爾幹縣塔合曼鄉一戶牧民家裡正在熱鬧地籌備婚禮,新郎官即將迎娶6.5小時車程外的新娘。按照塔吉克族農村婚禮習俗慣例,新郎家人正在製作一道特殊的美食小吃:饢。不過,這種饢並非新疆有名的饢餅,而且製作工藝完全不一樣。圖為塔
2017-10-14 0 -
塔吉克族農村婚禮喜慶而忙碌的後廚場面
塔吉克族農村婦女忙碌著做“饢”,這是一種不同于新疆普通饢餅的“饢”,需要揉面烙印格子最後油炸出鍋,個子有拳頭那麼大。婦女們忙得不亦樂乎,有說有笑,就像結婚的人是自己一樣。親戚鄰里都到新郎家幫忙後廚,清洗蔬菜、料理鍋灶,頗為熱鬧。在塔吉克族
2017-10-14 1 -
塔吉克人結婚還要進行這項比賽,粗獷豪情盡顯男性魅力
在塔什庫爾幹縣,叼羊分為騎馬叼羊和騎犛牛叼羊。前者較為常見,在塔吉克婚禮、剪髮、割禮等民族傳統習俗中都會進行(我國以塔吉克、哈薩克族叼羊較為有名);後者一般只在每年四月份進行,慶祝帕米爾高原第一次播種(每年),因為犛牛雄壯威武,場面也更加
2017-10-14 0 -
77歲老人換種活法:爭取有生之年看看祖國每一個地方
夢想實現去西游,跨過黃河道蘭州;鬼斧神工張掖山,嘉峪雄關立千秋;敦煌石窟古人修,巨佛安座在古樓。哈密瓜甜在泔洲,吐魯番有葡萄溝;烏魯木齊是首府,買賣提笑臉把我瞅……從阿勒泰開往喀什的火車上,馮玉文夫婦有說有笑,話語之間不乏幽默打趣。馮玉文
2017-10-14 0 -
它是沙漠剋星,具有多種藥用價值維C含量是獼猴桃3倍
在去塔什庫爾幹的路上,不時可以看見荊棘草叢中長滿了熟透的紅果子,順風車司機梁哥說這是沙漠剋星,也是健胃、血液清道夫。梁哥在喀什已經生活了20年,在塔什庫爾幹縣做文化傳媒公司,現在也著手做“沙棘”綠色產品。圖為塔吉克族大媽摘野生的沙棘果子回
2017-10-13 0 -
這種小吃南方人愛不釋手,從頭到尾純手工
對於南方人來說,這樣的場景一定不陌生——做糍粑。農家女人的手看起來乾瘦粗糙卻出乎意外的靈巧,一擰、一轉、一捏、一收,動作連貫,一氣呵成,而糍粑就這樣一個個在她們的手下誕生。現在市場上糍粑的餡兒五花八門,什麼椰蓉、紅豆的,只要合乎大眾口味,
2017-10-12 0 -
這裡是吃貨的天堂,500米夜市盡攬南疆美食
有人稱這裡是吃貨的天堂,外國遊客在倘徉,每天傍晚7點,純正南疆風味的喀什老城夜市漸漸擺起了攤位,這裡有許多你陌生而又熟悉的南疆美食,而且做法奇特、琳琅滿目。新疆饢餅,脆脆的酥皮,一塊錢一個,光看維族大廚手藝就是一種享受。南疆喀什的石榴既通
2017-10-11 0 -
這道菜是維族日常美食,地道的做法真的很奇特
在新疆,維族人幾乎每天都吃的是牛羊肉烤包子。把新鮮的羊肉、牛肉或牛羊肉混合做成碎末的肉餡,用薄薄的面皮包起來。包起來的烤包子有些像麵包、有些像大餃子,根據不同的烤包子鋪廚師手藝而略有不同,但其工序都大同小異。在烤包子店鋪,廚師會把面做成麵
2017-10-10 0 -
誤入年保玉則美景,牧民拉我進白帳篷喝犛牛優酪乳
我們靠近年保玉則仙女湖的時候,遠處的山巒雲霧繚繞,卻不用一會兒的功夫又晴開了,只見雪山腳下湖畔不遠處有一兩頂白帳篷,藏族小孩和婦女看見我們的時候都笑開了,估計是很久沒有看到外地人,一臉熱情地拉著我們進帳篷。我們彼此語言不通,但見婦女很快用
2017-10-09 0 -
桂林國慶人山人海,境內這小鎮卻風土純淨系白崇禧出生地
聽說以前有個開發商承包了這塊草坪,用木頭搭造了幾個蒙古包,試圖做成有蒙古情懷的度假村。後來應該是經營不下去了,就漸漸地荒廢了,大片的草地也被周圍村民種上了農作物。國慶前夕,我偶然在網上找到以前的攻略,就來了。只是蒙古包早就沒有了,剩下一小
2017-10-06 0 -
中秋了,該回家了
這不是十五的月亮,月亮也不會永遠在國旗的庇佑下中秋了,該回家了。前兩天看到手機推送新聞說倆老人國慶中秋做好了子女愛吃的辣椒醬,卻沒有一個子女回家。其實,廣西農村有很多這樣的生活寫照。隔壁大伯的四個子女在外成家立業了,中秋節抓了田野裡的鴨子
2017-10-04 0 -
這是滇金絲猴最大保護基地,畫裡有秋色與進藏公路
紅拉山,熟悉它的人都知道這是西藏與雲南交界的純淨土壤,也是我國最大的滇金絲猴保護基地,國家珍稀物種繁多。每年值此秋季,漫山遍野的金黃色與遠處聖潔的達美擁雪山遙相呼應,頗為壯觀。車行駛在214國道上,偶爾還能看到滇金絲猴和珍稀候鳥穿梭其間,
2017-10-06 0 -
這裡的星空隨意拍都是純淨風土
每天清晨(天晴),東山頂上的陽光撒在緬茨姆金頂的時候,白皚皚的雪奶油就會泛出金光,哈達雲霧就像之前商量好的,飄過金頂,神秘飄然迷人。五方就在緬茨姆的西面,金頂比緬茨姆稍微推遲一點點,卻也正因此而變得高冷豔麗。它與緬茨姆在一起很有層次感的,
2017-10-06 0 -
秋天額外贈的美味,懂它的人都搶著吃
嚴格來說,它是一種樹脂。從山桃林或植物桃木裂皮漏出來的固態液體,若是老桃樹產的樹脂,可為上品。不少懂它的人會在夏季桃樹茂盛時,用刀在樹幹上劃破樹皮,樹脂溢出凝固後收集,這比自然滲漏多得多。採擷桃膠需要時間去等待,尋找、劃皮、等待、採摘,細
2017-10-05 0 -
廣西農村過中秋吃月餅,更要吃這個肉餡糯米團
在南方,廣西、貴州、湖南和廣東部分地區,中秋節除了吃月餅,還會吃糯米糍。每個地方根據當地習俗會略有區別,叫法也略有區別,如大肚糍、糯米糍等,更多統稱為糍粑。今天,我們走進廣西賀州農村,看看當地村民如何喜慶中秋佳節!?粽子葉糯米粉青菜蘿蔔新
2017-10-04 0