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一波男人愛吃的美食再次襲來,學會了做給老公吃吧
剁椒蒸排做法:1把排骨放入碗中,加入適量食鹽、料酒、薑等配料,拌勻,放15分鐘,讓排骨入味。2熱鍋,倒入適量食用油,待油6-7分熱時,放入豆豉爆香,淋在排骨上面。3在排骨上根據自己的喜好放入剁辣椒或者大蒜,放入高壓鍋中大火蒸10分鐘。4上
2017-12-07 0 -
不論什麼時候都不能虧待自己的胃,分享幾道好吃的食譜
爛肉豇豆材料:鮮豇豆150克、泡豇豆100克、豬肉100克、生抽1茶匙、料酒1湯匙、蔥、薑、蒜適量、幹辣椒適量、鹽少許、糖1茶匙、花椒粉2克、雞精少許或者不放、油適量;做法2.泡豇豆洗淨(若過於咸可在清水中浸泡半個小時),切碎備用。新鮮豇
2017-12-06 0 -
這幾道家常菜吃過之後讓你心裡胃裡都暖暖的
酥肉扣碗材料:酥肉、料酒、胡椒粉、花椒、蔥薑、老抽做法:1.蔥薑切片。2.鍋中加入水,加入鹽、糖、老抽、胡椒粉燒開製成料汁。3.取碗一個,放入酥肉、皮渣,山藥,八角,花椒、蔥薑片。兌入一半的料汁。4.鍋放火上燒開,將碗上籠蒸約1小時。5.
2017-12-06 0 -
舌尖上的享受,營養美味的家常菜,就是這麼棒
香辣烤魚材料:草魚一條1斤半、芹菜、香菜、大蔥、大蒜、老薑、泡椒、泡薑、野山椒、幹辣椒、花椒、榨菜、炒香的白芝麻、油、鹽、生抽、料酒、生粉、胡椒麵、郫縣豆瓣;做法1.魚去了頭之後,從中間剖開,別切斷,就一整塊,魚背上劃幾刀,加鹽、生抽、料
2017-12-06 0 -
四道菜,搞定你的家人,讓你成為家人的大廚
小炒杏鮑菇做法:1、杏鮑菇用刨刀刮成薄片,絲瓜切片,備用;2、鍋裡熱油,下入杏鮑菇油炸,另備一口鍋水燒開,下入絲瓜片,氽燙成熟撈出,在湯汁中加入少量油、雞精、蠔油、胡椒粉和醬油調味;3、接著在湯汁中加入炸幹的菇片浸泡入味,盛出湯汁,將菇片
2017-12-07 0 -
嘗試著做這幾道家常菜吧,保證你愛吃
紅燜鴨做法:1. 將豆腐皮(油皮)撕成碎塊; 水發香菇去蒂;捲心菜切成大片;2 炒鍋洗淨置火上,放入花生油燒熱,加醬油、味精、清水400毫升和豆腐皮,水燒沸後轉入中火;3. 燒至湯汁將幹,即取出豆腐皮晾涼,鋪在粗麻布上,包成直徑為3 釐米
2017-12-07 0 -
你還在糾結晚餐吃什麼嗎?我已經做好飯了
孜然炒藕片做法:1、蓮藕洗淨切薄片,泡在水裡防止氧化。2、鍋內下稍多的油,放油辣椒炒一下,然後放入蓖幹水的蓮藕繼續翻炒。3、最後放入孜然粉、生抽,加一點點白糖調味出鍋番茄西湖炒蛋做法:1、雞蛋打散,西葫蘆切片,番茄切小塊。2、炒鍋放油,大
2017-12-07 0 -
合理搭配出一桌好吃的家常菜,這美味誰吃誰知道
白菜丸子粉絲湯材料:肉沫;雞蛋;白菜;粉絲;蔥花;薑;蒜末;料酒;澱粉;香油;鹽;生抽;做法:1.肉沫中加入料酒、澱粉、香油、鹽、薑蒜末、雞蛋拌勻醃制半小時,粉絲提前用溫水泡發;肉餡擠成肉丸下油鍋炸至表面金黃撈出備用;2.熱油爆香薑蒜末;
2017-11-26 0 -
冬天多做點吃起來暖暖的菜吃,養護家人的健康
大白菜五花肉燉粉條材料: 大白菜、五花肉、紅薯粉條、蒜頭 薑 蔥;做法1.先提前把粉條泡好,待用。這樣好過煮時再放快先。五花肉切片加入幾片薑片冷水下鍋,記住一定冷水同時下鍋。這樣才可以起到去味的效果2.爆香蔥白,薑,蒜放入瀝幹水的五花肉.
2017-11-26 0 -
四道家常素食做法,每一道都有它獨特的味道
大蔥燒豆腐材料: 豆腐、大蔥一顆、生抽、老抽、糖、香油、鹽、水澱;做法1.蔥切片、豆腐切塊備用;2.鍋中加入油,待油七成熱時下切好的豆腐煎至兩面微黃,盛出備用;3.鍋中留底油加入蔥片爆香;4.調入生抽、老抽、糖翻勻;5.加入煎好的豆腐翻炒
2017-11-26 0 -
作為一個廚房小白也能輕鬆學會的特色美食,真的很不錯
蠔油嫩豆腐材料: 豆腐一塊、青蒜一根、蠔油25ml、紅燒醬油10ml、水30一50ml、雞蛋一個、蔥少許;做法1.準備一塊老嫩相結合的豆腐,不要太老的,市面上有賣華辰豆腐的最好。一根青蒜苗絕對不能少,增香;豆腐一切兩半,分切成薄片;2.用
2017-11-24 0 -
看到這幾道美食,勾起你的食欲沒有
牛肉燉蘿蔔材料: 牛肉、胡椒粉、白蘿蔔、蔥、薑、大料、鹽、生抽、料酒、糖;做法1.蔥和姜都切成 蔥末 薑末 和 蔥段 薑片 兩部分。把牛肉切成小塊 冷水入鍋 煮出血水。盛出牛肉 用溫水沖淨表面附著的血水。2.另起煮鍋 倒入油 爆香蔥薑末。
2017-11-24 0 -
四道營養居家好菜譜,讓你回味無窮
紅燒蘿蔔材料: 白蘿蔔一根、小蔥一根、生抽兩勺、老抽適量、白糖一勺、鹽兩少、豬瘦肉適量(大概是肥肉的五倍)、豬肥肉一點(用來煉油);做法1.首先,洗乾淨白蘿蔔(最好去皮,口感會更好)。橫切,然後豎刀切成兩半。豬肥肉切成小丁,瘦肉切成小塊。
2017-11-24 0 -
看一眼就食欲滿滿的家常菜,噴香誘人真好吃
冬筍紅燒肉材料:豬五花肉或後臀尖、冬筍新鮮的、蔥段、薑、新鮮冬筍、八角、桂皮、白糖、料酒、醬油、鹽、小香蔥;做法1.豬五花肉、或後臀尖,改刀成小塊,出水備用;2.新鮮冬筍剝殼,削去外皮、老根,切滾刀塊,鍋燒熱水,加少許鹽,下筍塊焯一下,撈
2017-11-24 1 -
十分鐘快手菜,用三分鐘學會,做給愛人吃
芹菜蝦仁材料: 芹菜300克、蝦仁、鹽、澱粉、胡椒、蛋清;做法1.處理好的蝦仁,加半個蛋清,一點生粉,胡椒粉,一點點鹽,蔥花。2.用手抓勻,放置10分鐘入味。3.熱鍋放油,倒入漿好的蝦仁,快速翻炒。4.蝦仁全都變色,可以出鍋,倒回碗裡待用
2017-11-24 0 -
家裡人都說我做的菜好吃,今天就先給大家分享幾道菜譜吧
紅燒羊排材料: 羊排肉500克帶皮、蔥3大片、薑4片、蒜2個、花椒少許、幹辣椒2個、香葉1片、八角1個、桂皮1小塊、小茴香少許、幹山楂3片、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、白糖1小勺、鹽適量、香菜少許、雞精適量;做法1.將羊肉洗乾淨入
2017-11-25 1 -
今天閨蜜來家裡玩,給她做這幾道菜吃吧
栗子燜雞翅材料:雞翅中、板栗、花菇、蔥、薑、花椒、幹辣椒、料酒、老抽、生抽、糖、開水;做法1.生板栗剝去外殼。板栗去殼的方法有很多,我一般是用小刀挨個劃一道口子後,放微波爐裡轉一下。也可以劃口子後直接放在熱水裡煮一會兒,也很容易剝。用水煮
2017-11-25 0 -
週末聚餐不用愁,做這幾道菜吧
蔥油白切雞材料: 小雞腿4個、薑3片、大蔥4段、黃酒1茶匙、小香蔥4整根、生抽1湯匙、白糖和鹽各少許、橄欖油3湯匙;做法1.雞腿去骨洗淨,和薑片,蔥段,黃酒放進一個湯鍋中,注入冷水;2.蓋蓋煮,大火煮沸後,撇去浮沫,蓋上蓋,轉中火煮8分鐘
2017-11-25 0 -
這幾道菜很受家人的喜歡,每次做都會吃光光
釀豆腐泡材料: 豆腐泡、梅肉(或三肥七瘦的豬肉)、冬菇、蔥、油、鹽、生粉、鮑魚汁、老抽;做法1.冬菇用溫水泡軟,去蒂後切碎,豬肉剁成肉末,蔥切成蔥花,肉末中加入適量鮑魚汁、鹽、生粉,分次加入泡冬菇的水向著同一個方向攪拌至起膠,加入冬菇碎和
2017-11-25 0 -
超級易學的家常菜,廚房菜鳥也能學會的
西葫蘆炒雞蛋材料: 西葫蘆中等大小1只、雞蛋2只、剁辣椒適量、小蔥2~3根、油少量、鹽其實剁辣椒已經有鹹味了,口味不特別重且能吃辣的話就不用再放鹽了;做法1.準備工作:將雞蛋在菜碗裡打散,西葫蘆洗淨切成薄片,小蔥洗淨切成小段;2.點火熱鍋
2017-11-25 0