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舌尖上的福建——12種海鮮美味
也許你熟知央視紀錄片《舌尖上的中國》,但你卻不一定知道《小海鮮》。《小海鮮》講述了沿海人民,獲取和烹飪小海鮮的過程。而在中國,如果要選一個最會吃海鮮的地方,那一定非福建莫屬,福建的人均海產量和人均海產品消費量,都是穩居全國第一,要說福建人
2017-04-13 1 -
福鼎的美,要用心去感受
走過那麼多磚瓦遇見了那麼多人不是要白白浪費時間而是要用心感受福鼎的美,如人生若只如初見那般朦朧美,又如陳年的老酒,越品越有味道。初到福鼎的人,折服于她的美景,亦真亦假的天空,碧波蕩漾的大海,連綿起伏的太姥山,如珍珠般的海島,青翠欲滴的白茶
2017-04-12 0 -
泰寧美食,你喜歡那一道呢
杉陽三寶 向泰甯的杉陽三寶,外地的小夥伴很多都沒聽過。杉陽三寶是哪三寶?毛尖筍+魔芋+牛腩!意想不到的搭配。泰寧人喜歡吃筍,泰寧的竹筍,一年四季都有出產,由於氣候和土質的特點,質地鮮嫩。而魔芋也是泰寧特色的風味農家菜,方言稱“葛子”。牛腩
2017-04-12 1 -
清明去哪裡玩呢,春意盎然的永定土樓值得一去
永定區位於福建省西南部,是全國著名的僑區和海峽兩岸交流基地。永定土樓是客家人在輾轉遷徙中,將中原古老的生土夯築技術發揚到極致的世界建築奇葩,她以歷史悠久,數量眾多,規模宏大、風格獨特、結構精巧、內涵豐富著稱於世。第一篇章:如畫美景沁心脾春
2017-03-31 6 -
舌尖上的永定——客家菜
今天講講去永定土樓必吃的客家菜吧!客家釀豆腐油炸豆腐或白豆腐切成小塊,每小塊豆腐中央挖一個洞,用香菇、碎肉、蔥蒜等佐料填補,然後用砂鍋文火久煮,食時再配味精、胡椒等調料。這是永定客家名菜。開鍋肉丸開鍋肉丸一般是逢年過節才做的,家裡來客人也
2017-03-31 5 -
《航拍中國》不一樣的福建
近期大熱的《航拍中國》,讓大夥欣賞到了祖國山河大地壯闊的美。可惜播出的第一季中沒有大福建,福建的小夥伴表示好想看到航拍福建!別著急,小旅帶你提前放飛視界,俯瞰不一樣的八閩大地! 清新福建,醉美春色 福建的地理特點是“依山傍海”,九成陸地面
2017-04-01 5 -
舌尖上的漳平
寧洋風鴨閩西漳平雙洋鎮(舊時寧洋縣)地處偏遠山區,這裡霜凍低溫,陽光充沛,空氣新鮮。當地百姓加工風鴨有百年歷史。鴨肥肉香,便於蘊藏的風鴨,過去加工只是為了自家過年食用。如今,經過精心加工改進的寧洋風鴨,是利用海拔千米以上高寒地帶的霜風、陽
2017-04-01 1