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別是一番滋味,從來佳茗似佳人
通常認為,北緯30°是黃金產茶帶。《茶經》也說:“茶者,南方之嘉木也。”北方似乎從來沒有調教出像樣的茶品。西湖的龍井、黃山的毛峰、瀾滄的普洱、君山的銀針、安溪的鐵觀音、武夷的大紅袍,這些價值連城的字型大小,莫不生在南方,教北方情何以堪?不
2018-04-26 3 -
海潮有信,我想在最美的書店遇見你
即使我逛過許多地方的書店,但像鳳凰九裡書屋這樣有性格的書店,我還真是第一次見。與其說有性格,還不如說比較荒誕。我猜想,書屋的老闆一定是個有故事的傢伙。因為像我這樣的俗客,大抵不會跑到這兒來買書,最多進去看個稀奇。所以,按照常理判斷,在偏僻
2017-12-26 0 -
走進興隆,一杯咖啡裡的華僑歸國史
中國名叫興隆的地方可謂多矣。譬如,甘肅有興隆山,河北有興隆縣,海南有興隆鎮。來到萬甯,興隆華僑農場自然是非去不可的所在。發源於瓊中斬嶺的太陽河自西南流向東北,穿過興隆鎮,注入萬寧水庫,最後彙集於中國南海。興隆華僑農場就位於風情搖曳的太陽河
2017-12-24 1 -
登上海南第一山,尋覓那只吃仙草的羊
海南四大名菜,文昌雞、加積鴨、和樂蟹和東山羊。這回,我們登上了“海南第一山”東山嶺,原來著名的東山羊就生活在這裡,以吃鷓鴣茶為生——吃的比我好多了,怪不得肉質那麼鮮美。在路上聽人說,最近幾天,冷空氣南下,海南島的天氣估計要變。我心裡頗不以
2017-12-21 0 -
這個民族喝酒的派頭,灌不醉你嚇暈你
苗族同胞的迎賓儀式上有道“攔門酒”,盛裝的苗家姑娘輕移蓮步,環珮叮噹,將酒碗端到你的鼻尖下面,一邊唱祝酒歌,一邊眉目傳情。歌聲婉囀如百靈鳥,但飽含勸勉與催促。那架勢仿佛在說,您若不端起這碗酒,我就唱個海枯石爛。雷山苗年慶典尋常的攔門酒,一
2017-12-08 0 -
我在西江過苗年,醉倒在宋姐家裡
我實在不想這麼早就醒來,但窗外不知飛來什麼鳥兒,“啁嘰啁嘰”地叫個不停,仿佛在齊聲喊著“起來,起來”。接著,雞也開始扯起嗓門叫起鳴來,此起彼伏,木質結構的吊腳樓根本擋不住這種聲嘶力竭地進攻。好嘛,雞聲還沒停下來,豬又瘋狂起來,這回是歇斯底
2017-11-27 0 -
走讀彭水,蚩尤真的是苗族先祖嗎?
“摩圍山下色,明月峽中聲。”唐人白居易這樣描繪摩圍山,足見摩圍山自古就是文人墨客吟賞煙霞的佳處。白居易時代的彭水為黔中道三級治所地,為當時“十八州”政治軍事和經濟文化中心,相對於現在,自是要闊氣得多。元、明兩朝“趕苗拓業”,彭水逐漸沒落,
2017-10-17 1 -
少女攔門端燒酒,老鷹盤樹啄新茶
七律:丁酉秋日至郁山田家村頭起伏種南瓜,江面淺清鳧野鴨。少女攔門端燒酒,老鷹盤樹啄新茶。鴛鴦火鍋和酥餅,糯米糍粑與豆花。但有推杯須更盡,何妨醉倒在苗家。彭水人喝一種老鷹茶,據說因為老鷹喜歡啄食,故而得名。擀酥餅製作技藝為重慶市級非物質文化
2017-10-12 0 -
走進洛陽,于麗景門外來一碗絕味不翻湯
洛陽是長者,是被花神青睞的城市,少說也有五千歲。黃昏,有意無意地,我居然來到洛陽的定鼎門前。這裡原是隋唐洛陽外郭城的正南門,因為被列為絲綢之路項目中的一處世界文化遺產,所以聲名鵲起。其實只有一座新修的城樓,既沒有絕版的“洛陽牛肉湯”,也不
2017-10-03 0 -
見血封喉,江湖奇毒竟出現在呀諾達雨林
北方人一頭鑽進熱帶雨林,就像劉姥姥進了大觀園,各種好奇。提前做點功課,可以認識許多珍奇植物,譬如江湖傳說中的“見血封喉”樹、海南黃花梨、安息香等。對於一個在黃土高原長大的人而言,說起熱帶雨林,印象中就是闊大的樹葉能當扇子,樹幹上砍一刀流出
2017-09-02 0 -
密印寺裡,兩個朝代的死對頭曾大秀書法
黃材人中的“溈山”,聽起來就像“武夷山”,害得我雲裡霧裡,半天摸不著頭腦。還好等到一輛“黑麵包”,擠進去才知原委。司機哥鼻樑上架副眼鏡,像個讀過書的人,留了他的電話,以方便回程。他的確是個明白事理的人,告訴我說:“這裡的吃飯有點貴哈,尤其
2017-09-02 0 -
體驗呀諾達滑索,在熱帶雨林上空尖叫
不乘高空滑索俯瞰熱帶雨林,就不算來過“呀諾達”。◆雨林高空滑索最早的溜索是渡河工具。隨著社會的發展,今人卻將其打造成有驚無險的娛樂項目,讓那些沒見過世面的城市白領,也能輕鬆體驗“空中飛人”的感覺。◆呀諾達雨林在沒有橋樑的時代,先民就開始用
2017-09-04 0 -
走進佛山,功夫、舞獅和梁園奇石
佛山有個惡霸,名叫鳳天南,壞事做絕,被胡斐追殺。當然,這是金庸《飛狐外傳》裡的故事。佛山亞藝公園的荷花世事真是難料,若干年後,我得以定居嶺南,能夠親臨“吃螺誤為吃鵝,祖廟破兒腹明冤”的佛山祖廟。如今沒有鳳天南,也沒有鐘阿四,“破腹明冤”成
2017-08-07 0 -
走進定西,聽西北人齊吼秦腔
化妝是演員最基本的功夫甘肅的地方戲叫隴劇,唱腔單調,流傳也不廣,所以受眾很少。西北五省的漢族人,最愛看的還是秦腔,逢年過節搭台唱戲,才是人生的最高境界。說西北人熱愛秦腔,絕不摻假,男女老少都會吊起嗓子唱幾句。田間地頭,瓜田李下,挑著糞擔兒
2017-07-26 0 -
江南三勝,只有滕王閣是舞榭歌台
穿過八一廣場,在南昌起義紀念館稍事停留,沿贛江北行,就到了“江南三大名樓”之滕王閣。庭院有幾處園林式的建築點綴其間,假山流水,亭臺樓閣,相互映照。滕王閣矗立在古城牆般的兩層台座上,台座南北是兩個相互連通的瓢形人工湖。南北回廊連接“壓江”、
2017-07-24 0 -
武漢的熱乾麵與天下江山第一樓
清晨,我穿過雨幕,一頭鑽進路邊的早餐鋪子裡。老闆抄起一隻粗碗,套上塑膠袋兒,三下兩下,一碗熱乾麵就上桌了。武漢的熱乾麵誠如蘭州的牛肉麵,多少帶點當地人的做派,或者說沾了地方的痞性——韌勁十足,入口還真有些嚼頭哩。然而,深秋的雨,即使如何地
2017-06-26 0 -
去回民街吃一頓,才算來過西安
關於小吃,但凡遊客趨之若鶩非去不可的所在,本地人都嗤之以鼻。譬如西安的回坊,就是典型的例子,抑或廣州的上下九、長沙的火宮殿、蘭州的農民巷,皆為此類。我雖然深諳此中道理,但還是要去參觀一番。看這條街到底用了什麼魔法,將外地人撩撥得神魂顛倒,
2017-06-26 0 -
天后宮、黃山魯,發展中的南沙自貿區
自貿區,就是採取自由港政策的關稅隔離區域,實際上以粵港澳合作為基礎。政府劃出來幾塊地盤,以加強三地在物流、製造、科技、服務及旅遊等方面的合作與交流。南沙萬達廣場南沙位於珠江虎門水道右岸,是廣州最南端的半島,西江、北江和東江在此匯流。原來隸
2017-06-26 1 -
九嶷山上白雲飛,帝子乘風下翠微
舜“南巡狩,崩於蒼梧之野,葬於江南九嶷,是為零陵”。▲甯遠文廟上香的人們寧遠是永州市的養豬專業戶,生豬調出大縣,倒也看不出年邁的跡象。不過,城市西南隅的文廟,確實可以駐足流連,裡面精美的石雕作品,就像凝固了的歷史,承載著這個地方的文風和禮
2017-06-26 0 -
秉燭達旦,其實都是因為嫂子
三國時期的張遼,也算是一代猛人。歸順曹操後,進步很快,白馬坡時還被顏良欺負,後來在逍遙津“七千破十萬”,打得孫權抱頭鼠竄,甚至連江南小兒聞其名而不敢哭鬧,給後世留下一則“張遼止啼”的傳奇故事。然而,張遼雖然武功蓋世,但僅止于名將,沒有像關
2017-05-14 3