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這幾個初中生都知道的紅酒問題,你能答對一個算你狠!
據說三原外國語學校國際部的60多名學生,斥資60萬在五星級酒店成功操辦了一場品酒會。他們脫下校服,穿上西服,模擬高標準的會議場景,談起葡萄酒口若懸河,知識豐富得簡直讓你不敢相信。不服氣?考驗你們的時候到了:下面這四個問題你怎麼選?1. 為
2017-03-27 0 -
滿滿的乾貨——紅酒小白福利到!
如何正確喝紅酒開瓶要靜放紅酒開瓶後先暫時放置15分鐘,靜待空氣中的氧氣去氧化紅酒,讓紅酒中的成分發揮出來。選用高腳杯喝紅酒的杯子,要選用高腳杯。因為我們手掌的溫度,握在杯子上,會通過杯子將手掌的熱度傳遞給紅酒,使得紅酒喪失了其本身的營養成
2017-03-27 0 -
幹紅到底是什麼意思?葡萄酒要不要買幹紅的?
人們經常會說,來瓶幹紅,那你知道這幹紅的“幹”是什麼意思嗎?從專業層面講,它與葡萄酒的含糖量有關。而實際上,搞懂了這個問題,以後購酒點酒也會方便很多。紅葡萄酒就是用紅葡萄釀的酒,白葡萄酒就是用去皮的紅葡萄釀的酒。紅葡萄酒必須由紅葡萄來釀造
2017-03-26 0 -
紅酒怎麼喝才是正確的?
葡萄酒是有生命的藝術品,它的神奇在於它飽含了鮮活的生命原汁,蘊藏了深厚的歷史內涵,綿延了高尚的文化積累。品酒這麼高雅風趣的事情當然有它自己的個性:1.紅酒儲藏通常是平放,不過軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立,讓木屑沉澱到瓶
2017-03-26 1 -
紅酒是掛杯的好,還是不掛杯的好?
懂葡萄酒的人,喝酒時都會輕輕晃動手中的玻璃杯,讓酒順時針在杯中搖晃,當酒在杯壁滑過的時候,一般會留下酒痕,習慣上我們稱之為“掛杯”。掛杯到底說明了什麼?這個問題有些複雜,今天給大家全面講解下。掛杯痕跡對葡萄酒來說挺重要的,葡萄酒的掛杯痕跡
2017-03-25 2 -
倒酒忌諱“左右開工”——犯人上刑場才會這樣倒酒!
隨著紅酒的親民化,商務酒也開始選用紅酒。在酒桌上,幫你的客戶倒酒可是很有必要的。倒紅酒也是很有講究的。很多人倒紅酒的時候都會轉一下瓶口。那麼倒紅酒為什麼要轉一下呢?倒紅酒又有何講究呢?1.在倒酒之前需要用乾淨的巾布將瓶口擦淨。2.從冰桶裡
2017-03-25 2 -
這些拉菲假得一點誠意都沒有——簡直在侮辱我的智商!
馬上就到葡萄酒消費的旺季了,但很多消費者喝葡萄酒不會“暈”,買葡萄酒卻會“暈”,昨日看到某廣播電視購物裡的促銷廣告, “拉菲傳奇,獨具珍藏價值,只要900塊一瓶,現在打進電話,買一送一。”幾百塊錢就能買到大名鼎鼎的拉菲紅酒,這讓許多人覺得
2017-03-24 1 -
新世界葡萄酒&舊世界葡萄酒 一分鐘就看明白了
對葡萄酒稍微瞭解的人,都聽過新世界舊世界葡萄酒之說,可是很多人卻不清楚新舊世界究竟是以什麼標準來劃分的,現在我來為大家全面介紹下。紅酒的新舊世界到底是什麼?舊世界葡萄酒古老的歐洲產酒國都為“舊世界葡萄酒”,包括法國、義大利、葡萄牙、德國、
2017-03-22 2 -
分辨假酒,看我一張紙就能搞定,你還傷破腦筋
其實要分辨出葡萄酒的真假並沒有大家想像的那麼難,這裡總結幾種幾種方法可以保存下來,對大家一定有用。看外觀法1.原瓶進口紅酒的瓶底一般為凹陷錐形,這種設計不僅有利於瓶身平衡,還有“濾渣”功能。2.看瓶身標籤上的條碼,69開頭的為中國灌裝,0
2017-03-23 0 -
香檳中的勞斯萊斯,此生終於能一睹芳容了!
香檳一直是尊貴的象徵,所以其中的佼佼者一定是英國皇室的座上客。曾經查理斯王子和安德魯斯王子的婚禮御用香檳都是堡林爵RD年份香檳(Bollinger vintage RD)如下圖伊莉莎白女王在一些重要場合招待貴賓用的都是寶祿爵香檳( Pol
2017-03-21 2 -
黎明處女作《搶紅》裡酒神才是真主演!居然張涵予、杜鵑均是配角
“搶紅”這名字聽起來是不是怪怪的?其實,這戲講的是一群男人搶紅酒的故事,簡稱“搶紅”,黎明老師,怎麼總覺得您起這名字略隨意呢?《搶紅》是由黎明首次執導,黃建新監製,張涵予、黎明、王耀慶、杜鵑領銜主演的奪寶槍戰電影。該片講述了司機張水、老闆
2017-03-20 0 -
這個酒莊來頭可不小,難怪趙薇豪擲千金據為己有
早在五年前,趙薇豪擲千金在法國購買酒莊的新聞就炒得沸沸揚揚。在去年十月以前,人們雖然在各種電視節目中見過趙薇的紅酒,但對外公開銷售還是沒多久的事。“我的酒一直有人喝,但一直都是免費送給我的朋友們喝。”趙薇接受採訪時透露,“之所以一直沒有來
2017-03-20 0 -
記者驚天揭秘:進口紅酒實為“公海灌裝”,7元竟要賣99元
紅酒行業的水到底有多深,我不說恐怕很多人都不知道,如果你酒齡不長,很多假酒也都分辨不出來的,因為假“拉菲”慣用的伎倆是用真瓶裝波爾多,你光用眼睛看是不行的,非要品嘗才知道真假。其實現在很多有錢人直接去歐洲收購一些快要倒閉的酒莊,在那裡生產
2017-03-18 1 -
記住這品酒三要素,菜鳥瞬間變高逼格
喝酒的人那麼多,會品酒的人卻少之又少,其實,不管是菜鳥還是老饕,品酒都是分為三個步驟的:眼觀——聞香——品味。眼觀拿到一瓶酒,首先要觀察酒色是否澄清,無泡的酒液中有渾濁代表酒有瑕疵,接著觀察酒色深淺,對於不同年份的同一款酒而言,紅葡萄酒顏
2017-03-17 1 -
史上最全選酒秘笈,按這個絕招一分鐘搞定!
愛喝紅酒的人都知道,紅酒對美容養顏、延緩衰老、預防心血管疾病和抗癌有著極好的作用,但是很多人卻自始至終都沒有選到一款自己喜愛的紅酒,其實,買紅酒時,按照自己喜歡的葡萄口味來挑選就能找到自己滿意的,很多人卻不知道這一點。全世界可用於釀酒的葡
2017-03-17 1 -
央視曝光:葡萄酒居然是抗癌最好的藥物,看完要驚呆了!
時代進程加快,人們越來越注重養身之道了,養身有很多種方法,這裡著重講下葡萄酒對身體帶來的巨大保健功效。葡萄酒是唯一的鹼性酒在所有酒類中,葡萄酒是唯一的鹼性酒,這是世界公認的,它可以中和食物消化所產生的酸性物質。並且葡萄酒中富含豐富的花青素
2017-03-16 1 -
有了這種酒,每年增值20萬,買房算什麼?
紅酒收藏在國外已有300年的歷史了,特別是一些被稱作為“液體黃金”的頂級紅酒,年投資回報率更是超過了20%,在拍賣會上動輒拍出數十萬元甚至上百萬元,讓國內很多投資者心動不已。酒莊知名度越高,其紅酒收藏價值越大法國紅酒從高到低分為AOC、V
2017-03-13 1 -
酒塞有黴斑和酒質沒有任何聯繫,反而還是一個酒窖濕度合格的標誌
最近有人諮詢我,剛買的酒打開後發現酒塞發黴了,那這瓶酒是壞了嗎?還能不能喝?應該很多人有有這樣的疑問吧?酒塞為什麼會發黴?酒窖生長黴菌的必要條件是足夠的濕度,並不是所有的酒窖,都能讓葡萄酒瓶長出黴菌。酒窖中濕度一般長期保持在50%到75%
2017-03-13 3 -
你還敢在淘寶上買紅酒?
研究紅酒十幾年,結交了很多懂酒的朋友我很高興,但是更讓我開心的是朋友無條件對我的信任。有些剛入門的朋友遇到問題來問我,我是非常樂意給予幫助的,昨天朋友發了兩張圖片給我,問我這酒怎麼看?你們覺得呢?每年產量不足10000瓶,分到中國1000
2017-03-12 3 -
一招教你識破假酒!拉菲假出新高度了(附好友被騙記錄)
拉菲年產20萬瓶,中國人每年卻能喝到100萬瓶,這是為什麼呢?因為你喝的都是假的呀!甚至你從各種“管道”弄到手的都是假的!不信自己看:像這種情況老劉不是第一次遇到了,每次給朋友指出假酒我都極其鬱悶,不想說但是又必須告訴他們真相,這個結果朋
2017-03-09 1