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這麵條這麼做營養價值更高,也更好吃,你試做後一定不會後悔!
主料熟豬手(適量),白蘿蔔(適量),紅菜椒(適量),面餅(適量),菜心(適量),蔥葉(適量)輔料廚具炒鍋步驟1、熟豬手2、白蘿蔔、蔥葉3、自家陽臺的菜心、紅菜椒4、面餅5、白蘿蔔紅菜椒切絲、蔥花6、菜心切段7、熟豬手放入熱鍋,待略融後放入
2017-04-11 3 -
媽媽給我做的菜,跟婆婆給我做的菜,相比之下這就是差距!
主料烙餅(1張),雞毛菜(150克),火腿腸(1根)輔料廚具不粘鍋、平底鍋、炒鍋步驟1、準備食材2、烙餅切絲3、火腿腸切絲。4、雞毛菜擇洗乾淨備用。5、蒜切碎,辣椒切絲。6、鍋中熱油,5成熱時放蒜、辣椒煸香7、放入雞毛菜翻炒至7分熟8、加
2017-04-11 0 -
做這種點心比饅頭好吃得多,而且還能調理腸胃,都說味道簡直太正
主料麵粉(150克),溫水(70克),酵母(1.5克左右),白糖(20克),鹽(1/4茶匙),精火腿(適量)輔料無廚具蒸鍋步驟1、白糖在溫水中化開後放入酵母化開。2、稱量麵粉後和鹽一起拌勻篩入面盆中。3、麵粉中倒入化好的酵母水揉成光滑的麵
2017-04-11 1 -
婆婆做蛋糕的方式真是與眾不同,比稀飯好吃一百倍,保證你沒吃過
主料麵粉(200g),雞蛋(5個)輔料蜜紅豆(50g),牛奶(適量)廚具電烤箱步驟1、將蛋白蛋黃分離。2、蛋黃中加入適量牛奶,20g白砂糖,植物油攪拌均勻。3、篩入麵粉攪拌,加入蜜紅豆。4、蛋白中加入幾滴白醋,分三次加入白糖,打發至硬性泡
2017-04-11 2 -
肉醬這樣做你一定沒吃過,2分鐘就能學會,比外面賣的好吃一百倍
主料涼瓜(一條),肉醬(適量)輔料杞子(適量)廚具蒸鍋步驟1、材料圖:肉醬:我是到外面買的肉餅醬,涼瓜一條,杞子2、涼瓜切段,厚度最好一樣3、用匙子將中間的仔挖去。4、涼瓜圈內蘸少許幹澱粉5、將肉醬抹在涼瓜裡面6、有碟子鋪好7、每個插一個
2017-04-10 1 -
炒飯的配方最關鍵,孩子吃了健脾養胃助消化,收藏起來肯定用得上
主料米飯(一碗),黃瓜(一根),火腿(適量)輔料廚具炒鍋步驟1、火腿切成小丁備用。2、黃瓜去皮洗淨切成小丁,小蔥洗淨切成蔥花備用。3、炒鍋上火,放入適量食用油燒熱,然後放入火腿丁煸香煸黃。4、放入黃瓜丁翻炒斷生。5、倒入米飯翻炒。6、放入
2017-04-10 2 -
很多人不知道麵條這樣做最好吃,做成早餐細膩軟糯,2分鐘能學會
主料麵條(適量),豆角(適量),五花肉(適量)輔料蒜頭(適量)廚具炒鍋步驟1、豆角洗淨,摘去兩端,切成小段2、五花肉切片3、調味汁:生抽、老抽、陳醋(2:1:1)、適量的白糖和切好的蒜片,攪拌均勻備用4、鍋中放些底油,先放入五花肉,翻炒出
2017-04-10 2 -
做麵包卷記住8個技巧,比大魚大肉好吃百倍,比酒店大廚做得還好
主料低粉(500克)輔料南瓜泥(330克),白糖(50克),酵粉(8克)廚具蒸鍋、炒鍋步驟1、把低粉,南瓜泥,酵粉和50克白糖倒入麵包機桶內,啟動一次和麵。2、把和好的麵團拿出來揉一會兒,至光滑就可。3、放在麵包機桶內常溫發酵。4、剝幾個
2017-04-10 1 -
大廚絕對不會告訴你做米飯的6個妙招,常吃能降低癌症發生率!
主料糯米(適量),大米(適量),荷葉(適量)輔料竽頭(適量),土豆(適量),胡蘿蔔(適量),五花肉(適量),青椒(適量),紅椒(適量),黃椒(適量),香蔥(適量)廚具不粘鍋、蒸鍋步驟1、取適量糯米和大米,比率為1:12、淘洗乾淨後浸泡1小
2017-04-10 1 -
老師傅的秘制包子做法,做法簡單零失誤,還能潤肺和消除疲勞!
主料高粉(200克),南瓜泥(65克),牛奶(75克),蜂蜜(12克),鹽(2克),酵母(2.5克),糖(8克),黃油(20克)輔料蜜豆(適量)廚具麵包機、電烤箱步驟1、南瓜洗淨切丁 蓋上保鮮膜戳幾個洞 微波爐高火3分鐘2、將南瓜壓成泥狀
2017-04-09 0 -
如何把饅頭蒸得又白又鬆軟?大廚絕對不會告訴你的6個妙招
主料普通麵粉(215克),脫脂奶粉(7克)輔料老面(70克),食用小蘇打(堿面)(少許),溫水(適量)廚具蒸鍋步驟1、準備好需用的原料,老面提前2小時從冰箱冷藏室取出回溫。(因為只加了一點點,所以沒拍進來)2、老面回溫後放入盆中,再加入少
2017-04-09 1 -
老廚師教你香噴噴炒飯,吃起來竟然又甜又香又糯,端上桌就被搶光
主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量),玉米(適量),青豆(適量),青椒(適量),臘肉(適量),雞蛋(適量),豆渣(適量),大蔥(適量),薑(適量)廚具豆漿機、炒鍋步驟1、泡好的黃豆用豆漿機打成豆漿後過濾出豆渣備用,我家這款九陽的豆漿機是不是
2017-04-09 1 -
雞蛋餅這樣做比肉好吃百倍,麵點師傅說掌握這7個技巧是關鍵!
主料雞蛋(一個),胡蘿蔔(半個),木耳(三朵),麵粉(一碗)輔料廚具電餅鐺步驟1、水發木耳洗淨切碎。2、胡蘿蔔去皮洗淨切碎。3、雞蛋打在碗裡,加入適量的水攪勻。4、把木耳、胡蘿蔔、麵粉放入雞蛋液裡攪拌成可流動的糊狀。5、往麵糊裡調入鹽、生
2017-04-09 0 -
很多人不知道小米粥這樣做才最好吃,孩子吃了健脾養胃助消化!
主料黃豆(一杯),小米(一杯),冰糖(適量)輔料無廚具豆漿機、煮鍋步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裡。3、加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始工作。4、小米用水淘洗乾淨。5、豆漿機結
2017-04-09 5 -
做披薩您記住這個小妙招,鮮香拉絲又爽口,吃過的人都會愛上它!
主料高筋麵粉(120克),低筋麵粉(80克),奶粉(10克),水(120克),酵母(2克),細砂糖(10克),黃油(15克),鹽(2克)輔料牛柳(260克),口蘑(120克),青椒(30克),紅椒(30克),馬蘇里拉芝士(200克),橄欖
2017-04-06 0 -
這樣做吐司,比燒烤還香還嫩,吃一次想五天,看著就流口水了!
主料高筋(270),黃油(30),奶油(30),南瓜泥(100),雞蛋(一個)輔料鹽(2),酵母(5),紫薯(適量)廚具烤爐步驟1、原料備用。2、南瓜,紫薯備用。3、南瓜去皮,洗淨後切片。4、放入蒸鍋內,蒸熟後,按成泥。5、除黃油以外,所
2017-04-07 1 -
通心粉這樣做,吃過的都說好吃,好吃的秘笈,看一遍就懂!
主料曲管通心粉(1人份)輔料魚丸(8粒),番茄(適量),馬玲薯(適量),蒜末(適量)廚具炒鍋步驟1、燒開水,加入少許鹽和橄榔油,放下通心粉煮至軟身,拿起過水備用。2、番茄,土豆去皮切小粒狀。蒜舂爛,魚丸解凍洗淨。義大利麵醬備用。3、爆香蒜
2017-04-07 1 -
這美食竟然還能這麼做,這樣的技巧和搭配,吃了上癮,比肉都好吃
主料胡蘿蔔(一根),厚千張絲(一把(50g左右))輔料蔥,薑,蒜(若干)廚具電磁爐、炒鍋步驟1、厚千張絲用水沖洗一下,瀝幹水分。2、胡蘿蔔洗淨,用刮皮器刮去表皮。3、胡蘿蔔切絲4、薑切絲,蒜拍扁、去皮切丁5、蔥洗淨,去根,切小段6、開中大
2017-04-07 0 -
千層餅別只直接吃,換種吃法好吃百倍,大人小孩搶著吃!
主料豆渣(適量),麵粉(適量)輔料白糖(適量),油(適量)廚具電餅鐺步驟1、豆渣中加適量麵粉,和成麵團,醒放20分鐘2、擀成比餃子皮稍厚的面皮,淋油並抹均,是整個面皮都沾滿油3、卷起面皮,不能太松4、切成梯形5、翻轉一下切好的梯形,按一下
2017-04-07 2 -
麵條別再炒了,這麼做比炒雞蛋更香更好吃,保證連盤子都舔乾淨
主料面(適量),蛋(適量),白菜(適量)輔料廚具炒鍋步驟1、白菜冼淨切碎,雞蛋1個。2、將麵條煮熟過冷水待用。3、鍋裡放油將鍋預熱關火,打 入雞蛋。待雞蛋稍凝固時開小火將蛋煎熟,盛出待用。火候自已把定。4、鍋裡再放油倒進切好的白菜。5、加
2017-04-06 0