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精選十款簡單美味容易上手的家常菜,營養美味有沒有俘獲你的胃!
金針豆腐瘦肉煲材料:豬肉150g,金針菇250g,豆腐1塊,醬油1勺,香油數滴,白胡椒少許,薑適量,小蔥2根,食用油適量,鹽適量做法:1、瘦肉洗乾淨,切片並用油、鹽、白胡椒粉攪拌均勻,醃制20分鐘;金針菇去掉根部,吸乾淨,掰成一小棵;豆腐
2017-10-15 1 -
做幾道家常菜來好好招待自己的胃吧,讓你回味無窮,收藏每道做一遍
芹菜炒肉絲用料: 芹菜 1把、肉絲 1小碗(約100g)、紅尖椒 2個、生薑 1片、蒜瓣 2粒、鹽 適量、生抽 少許、老抽 少許、糖 少許、生粉 1茶匙、麻油 少許、料酒 適量;做法1.芹菜洗淨去根須去菜葉後(芹菜葉保留,詳見:芹菜兩吃)
2017-10-13 1 -
精選十款懶人廚房必備的下飯菜,讓你秒變大廚,值得收藏!
泡菜蝦仁用料: 鮮蝦、韓式辣白菜、鹽、料酒、胡椒粉、蛋清、生粉;做法1.蝦去頭去殼去腸洗淨瀝幹,加入鹽1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋清1茶匙、生粉1茶匙抓捏均勻,放入冰箱裡冷藏半小時,下鍋前加入1勺食用油拌勻;2.韓式辣白菜
2017-10-13 0 -
精選十款別致下飯菜,助你擺脫單身貴族,快來收藏吧!
紅燒魷魚材料:鮮魷魚750g,青椒2個,醬油10g,料酒15g,胡椒粉1g,雞粉1勺,大蔥20g,薑20g,鹽適量,食用油適量做法:1、魷魚洗乾淨,切成3cm的方塊狀;青椒切成滾刀塊,蔥姜切成片狀;2、鍋中放入適量的水,放入魷魚,燒開後撈
2017-10-13 1 -
精選十款下班再累也不怕的家常菜,解饞下飯滿足你的胃,值得收藏!
燒椒汁煎雪花牛肉主料:安格斯雪花牛肉300克輔料:青、紅、黃椒各50克調料:自製燒椒汁50克自製燒椒汁(500克,10份):1. 美人椒(去籽)100克、線椒(去籽)100克、油20克,用大火煎至椒表皮酥爛,取出打碎,過濾,形成燒辣椒末2
2017-10-13 0 -
精選十款總是吃不夠的開胃家常菜,收藏每道做一遍!
香辣水煮魚做法 1,魚肉片成薄片,加鹽、胡椒粉、黃酒和蛋清抓勻,然後放適量玉米澱粉抓勻,漿制10分鐘備用2,來準備五香油,這個油會使水煮魚特別香,可以多做一些,平時拌菜或作其它辣菜用也很添彩。鍋中倒入油,把所有五香油需要的材料(八角、桂皮
2017-10-13 0 -
精選十款經典家常菜,學會做天天不重樣,你就有口福了!
黃花菜炒三絲用料: 幹黃花菜 50克、胡蘿蔔 1根、幹木耳 30克、辣椒 1個、肉 300克、豆瓣醬 1勺、八角 1個、薑末 1勺、蒜末 1勺、白糖 1勺、醋 1勺;做法1.熱鍋涼油爆香豆瓣醬、八角、薑蒜末,加入肉絲炒到變色;2.加入胡蘿
2017-10-13 0 -
精選十款新手也不會失敗的家常菜,好吃得連盤子都想舔光啊!
幹煸手撕杏鮑菇用料: 杏鮑菇、大蒜、幹辣椒、鹽、雞精;做法1.順著杏鮑菇的紋理撕成長條,越細越好。2.鍋子燒熱,先不要放油,杏鮑菇絲下鍋中火慢煎,去掉水分。3.幹煸到杏鮑菇絲變軟,放適量的油小火慢煎,注意翻動不要讓杏鮑菇沾鍋。4.繼續幹煸
2017-10-12 4 -
精選十款值得一試的家常菜,簡單又能讓人胃口大開,煮婦們拿走吧!
涼拌鹵牛筋主料:鮮牛筋輔料:五香鹵水、香菜節、蔥節、小米椒末調料:鹽、花椒油製作:1、把鮮牛筋治淨,在沸水鍋裡汆一水後,撈出來沖洗乾淨,等到放入五香鹵水鍋小火鹵1小時後,撈出晾涼。2、出菜時,先把鹵牛筋切成小條,納盆後加香菜節、蔥節、小米
2017-10-12 0 -
精選十款讓你味蕾超滿足的下飯菜,家人肯定都愛吃,快來收藏吧!
紅燒排骨簡易版用料: 排骨 500g、生抽 適量、老抽 適量、冰糖或白糖 適量、開水 適量;做法1.排骨剁小塊,用流水沖洗乾淨;2.鍋裡燒開水,把排骨倒進去煮一下,然後撈出用清水洗淨備用;3.熱鍋下油,把排骨倒入翻炒片刻,加入適量冰糖或白
2017-10-12 0 -
精選十款好吃得不像話的下飯菜,開胃下飯也是一絕,值得收藏!
芒果蒙布朗此款點心的口感甜軟香滑,在造型方面也別具新意,把慕斯裝在了用巧克力做成的碗狀盛器內。此外,由於在慕斯當中加了芒果粒,故成品的口味非同一般。原料:慕斯粉50克 芒果汁40克 奶油100克 黑巧克力200克 芒果粒120克 草莓片、
2017-10-12 2 -
與你分享十道巨好吃的家常菜,最佳下酒菜,經典菜譜快收起來!
香辣豬肚用料:半熟豬肚250克;八角1粒;花椒10粒;生薑1塊;香蔥2根;香菜2根;鮮小米辣5粒;大蒜5粒;鹽適量;紅油(辣椒油)4湯匙;雞粉1/2茶匙;醬油1湯匙;花椒油1/3湯匙;香醋2滴;白酒1湯匙;做法1.將半熟豬肚再次清洗,香蔥
2017-10-12 1 -
精選十款人見人愛的家常小菜,夏季再也不怕沒胃口,收藏了吧!
幹鍋花菜主料:花菜1個五花肉200克;輔料:食用油1勺鹽2克糖1茶匙生抽1湯匙老抽半茶匙蔥1段薑1塊青紅椒2個沙茶醬2湯匙;做法:1.花菜掰成小朵,淡鹽水浸泡半小時後,焯水。2.翻炸鍋裡放入五花肉片、一勺油。3.蓋好翻炸鍋上蓋。4.定時5
2017-10-11 0 -
精選十款鮮香又味美的美食,連孩子看了也有食欲,快來收藏吧!
蘆筍炒雞蛋蘆筍營養價值很高,它享有“蔬菜之王”美稱。 蘆筍含有多種氨基酸,蛋白質和維生素。 老少皆宜的一道家常菜。用料·蘆筍 200克、草雞蛋 2個、沙拉油 少許、鹽 少許、十三香 少許、蒜 2瓣、蔥
2017-10-11 0 -
精選十款下飯菜讓你想不到的好吃,這麼誘人抓緊學起來,值得收藏!
奇趣魷魚圈制法:1.選用冰鮮魷魚洗淨,放入加有紅麴米、薑蔥和白酒的水鍋中煮至上色。2.把上好色的魷魚放入調好的鹵水鍋中鹵制入味,然後取出切成魷魚圈,擺盤即可。說明:鹵水的比例為鮮小米辣500 克、生抽500毫升、水3500 毫升、雞精50
2017-10-11 0 -
精選十款經典開胃下飯菜,學會了就有口福啦,你就有口福了!
四喜丸子做法食材明細豬肉餡適量、雞蛋適量、蓮藕適量、油菜適量、胡蘿蔔適量、紅彩椒適量、蔥姜適量、水澱粉適量、老抽適量、料酒適量、生抽適量、大料適量、鹽適量、花椒適1、材料:豬肉餡、雞蛋、蓮藕、油菜、胡蘿蔔、紅彩椒、調味:老抽1勺、料酒1勺
2017-10-11 0 -
精選十款別致下飯菜,每天不糾結到底吃什麼了,孩子們都搶著吃!
梅乾菜燒五花肉主料:五花肉700克梅乾菜兩把;輔料:蔥半棵薑1小塊八角2個香葉2片紅燒醬油1湯匙冰糖5粒沙薑1小塊鹽1.5湯匙;做法:1.準備好食材,為了降低脂肪的攝入,我選的五花肉很瘦;2.梅乾菜用水泡開,清洗乾淨;3.肉洗淨後切成大小
2017-10-11 0 -
精選十款噴香開胃家常菜,很費米飯還能為你解饞,經典菜譜快收藏!
鮮炒螺螄用料: 螺螄 適量、鹽、生抽、烹飪黃酒 適量、薑片、蒜瓣、郫縣豆瓣 適量、青紅椒、小香蔥 適量、白糖 2至3克;做法1.把清水養過,吐盡泥沙的螺螄剪去螺螄屁股,清洗乾淨。切好配料。鍋內倒入油,放入薑蒜郫縣豆瓣爆香。2.倒入螺螄翻炒
2017-10-10 0 -
精選十款經典開胃下飯菜,好吃又好看,你就有口福了!
蟲草花無花果煲排骨湯用料:排骨;蟲草花;無花果;枸杞;薑;鹽;做法:1、排骨洗淨,薑切片,蟲草花用清水浸泡3分鐘,無花果和枸杞洗淨備用;水燒沸,放入排骨,汆燙至變色;撈出排骨,用涼水沖去浮沫;紫砂煲中放入排骨,加足量清水;放入蟲草花,無花
2017-10-10 0 -
精選十款較下飯的家常菜,讓我忍不住流口水,你就有口福了!
白菜鮮肉卷主料:肉末200克白菜半棵;輔料:鹽1勺醬油1勺黃酒20毫升澱粉少許薑2片蔥花少許;做法1.三分肥七分瘦的肉,剁成肉末;2.把肉末放在一個大盆子裡,加入適量鹽,醬油,酒,水澱粉,薑末,蔥花,攪拌均勻;3.菜葉在開水中焯一下,撈出
2017-10-10 1