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革命傳統餐飲招商加盟模式 開店易科技啟動餐飲賦能計畫
文=黃河(中國餐飲加盟網)易老頭三樣菜、李子壩梁山雞、三斤耗兒魚、椒房火鍋、不過如此火鍋等品牌的品牌運營機構重慶開店易科技有限公司(公眾號:開店易科技)日前宣佈啟動餐飲賦能計畫,全面開放旗下品牌的餐飲資源,賦能餐飲行業。通過開店易科技的賦
2018-04-26 0 -
創業的妄念
文=楊艾祥 (《餐飲商業評論 》特邀作者)這篇文章講講妄念。妄念,就是“我以為是、我覺得是……”,然而,並不是……因為認知差異、資訊不對稱等原因,妄念讓我們漸行漸遠……耽誤時間、精力、金錢……一個過來人的教訓與經驗,新手認真看,老手請繞道
2017-09-08 0 -
餐飲進入品牌和用戶時代 用戶產生用戶才是好品牌
這篇文章講講品牌、用戶、平臺的關係,總之,好的品牌天生就應該擁有自己的用戶,甚至是信徒。有用戶的品牌,用戶會不斷創造新的用戶,如果能夠實現品牌和用戶的不斷包裹,其他就與平臺沒有什麼事兒了。如果你做不到,你就該被“剝削”。新手認真看,老手請
2017-08-30 0 -
14平米,日流水超2萬,一家小鋪如何奪得萬達“坪效王”?
文=黃河 (《餐飲商業評論》編輯)2017年8月25日,重慶北碚萬達廣場開業,每天超20萬客流,向潮水一般湧進萬達。一家在萬達廣場入口電梯下面只有14平方米的小店——Sweet-Fans,卻成為全場商業“明星”。開業三天,日均流水超過2萬
2017-08-29 2 -
實戰案例:什麼是餐飲+互聯網、互聯網+餐飲、互聯網*餐飲?
文=楊艾祥 (重慶開店易科技有限公司ceo)過去4年,楊艾祥先生和他的團隊開創了李子壩梁山雞、加班狗、開店易 等餐飲品牌,完整實踐了一次“餐飲+互聯網”、“互聯網+餐飲”以及“互聯網*餐飲”的過程,也通過本文,讓我們對這些熱得發紫的概念有
2017-06-26 0 -
方便火鍋千億市場爆發前夜:品牌企業如何過關斬將?
文=黃河 (《餐飲商業評論》)在徹底解決了加水發熱的技術難題之後,方便火鍋成為了繼口味競爭、模式競爭之後,火鍋行業的新一輪競爭。與過去多輪火鍋行業的競爭主要體現在傳統餐飲企業的競爭不同,本輪參與競爭遊戲的,除了傳統餐飲企業,底料生產商、調
2017-06-07 1