1. 把鴨蛋用清水洗乾淨， 我用的是自家養的鴨子下的鴨蛋， 原諒它少下了四顆。
2. 一整包皮蛋粉， 加入適量鹽， 一勺酒， 然後邊攪拌邊加入茶水。 注意不要太稀， 不然掛不住。 要用筷子攪， 千萬不要下手， 皮蛋粉裡有石灰的。
3. 裹滿整個鴨蛋。 稠度大概就是這樣， 能掛得住的。 茶水不要很多， 我放稀了， 幸虧我家有草木灰， 加了一把。
4. 用保鮮膜包好， 包的時候儘量擠出空氣。 放進紙箱裡排好。 因為我自己拍照， 所以包的過程拍不到，
5. 放在每天有陽光曬到一會兒的地方， 增加溫度， 好得快。 但不要一直暴曬。
6. 大概十天就成型了喲， 試了一個， 還沒有出松花， 還不算完全好。 我這裡氣溫高， 大家要到十五天再打開來看。
7. 輕輕把保鮮膜撕掉，再放上4~5天，等表面裹的泥土完全幹透。
8. 我就完成到這步了，也不好去找圖片來充數。等完全幹了以後就可以收到家裡面放好，啥時候想吃了就拿出來吃~
7. 輕輕把保鮮膜撕掉，再放上4~5天，等表面裹的泥土完全幹透。
8. 我就完成到這步了，也不好去找圖片來充數。等完全幹了以後就可以收到家裡面放好，啥時候想吃了就拿出來吃~