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其實做個家庭主婦是件很不簡單的事情, 特別有些還要上班的女士就更佳不容易了,
媳婦到了菜市場就不知所措了,
魚是外面宰殺好的, 魚鱗都刮乾淨了, 回家洗乾淨就行, 然後放點生薑、料酒、鹽巴醃制十幾分鐘,
調製好的肉餡裝填到魚肚中, 塞得滿滿的, 以前電視上見過, 就是沒有去嘗試過, 今天看看她做出來後是啥滋味, 如果好吃, 大家就照著做,
捆綁結實後, 再拿個保鮮袋裝一下, 裡面放上幾片菜葉去下腥味, 紮緊口放到鍋中煮熟, 本來以為是要上鍋蒸熟就可以, 這個做法還是第一回見。
過了20分鐘後撈出來, 中途的時候來回翻幾次, 解開細繩, 拔掉牙籤, 用筷子挑開魚肚先嘗一下肉餡的味道, 沒想到出奇的好, 下次改用羊肉試一試, 大家都知道魚和羊組合起來就是鮮字