家常木須肉
1.食材準備如圖:
2.醃制裡脊肉:碗中放入150克裡脊肉, 半茶匙食鹽和半茶匙胡椒粉攪拌均勻
3.加入2茶匙的澱粉攪拌均勻醃制10分鐘左右
4.鍋內熱油放入一碗蛋液炒好雞蛋盛出備用
5.另起一鍋放入少許油,油熱後加入小蔥碎炒香後放入裡脊肉翻炒到肉片微緊實
6.加入一湯匙料酒2湯匙生抽1茶匙食鹽翻炒均勻
7.放入準備好的黃瓜片150克和100克泡發的木耳和適量的幹黃花菜翻炒均勻
8.放入少許紅辣椒塊和炒好的雞蛋,出鍋前加入1茶匙的香油提香出鍋盛入盤中完成
9.做好的家常木須肉
5.另起一鍋放入少許油,油熱後加入小蔥碎炒香後放入裡脊肉翻炒到肉片微緊實
6.加入一湯匙料酒2湯匙生抽1茶匙食鹽翻炒均勻
7.放入準備好的黃瓜片150克和100克泡發的木耳和適量的幹黃花菜翻炒均勻
8.放入少許紅辣椒塊和炒好的雞蛋,出鍋前加入1茶匙的香油提香出鍋盛入盤中完成
9.做好的家常木須肉