香蕉煎餅
調料 草莓醬、牛奶、奶油、優酪乳
食材 香蕉、糯米粉、玉米粉
做法
1． 將糯米粉、玉米粉（比例3∶1）倒入碗中， 再倒入牛奶拌勻做成糊狀。
2． 香蕉切成約1公分厚的斜長薄片。
3． 少許奶油放入平鍋中， 加熱至融化， 搖動鍋子使奶油均勻鋪覆鍋底後， 放入香蕉兩面煎， 然後放入草莓醬及少許水， 待草莓醬溶化待用。
4． 平底鍋倒入少許油， 待油熱後倒糯米粉、玉米粉混合麵糊， 煎至二面金黃。
5． 將香蕉片放在薄餅一半之上， 然後將另一半蓋在香蕉片之上。 同樣再做一份堆成一起， 淋上優酪乳即可。
蕃茄晶凍
材料 小番茄 水 洋菜粉 湯
做法 1 將蕃茄， 水和糖一起用攪拌器打勻然後加入洋菜粉拌勻
2 放入鍋中煮滾約2分鐘
3 倒入模型， 放涼後放入冰箱冷藏2～３小時、模型可以自選某地方有售
4 凝固脫模後即可享用
玉米蝦仁可樂餅
材料 土豆 玉米粒 青豆 蝦仁 麵粉 麵包糠 雞蛋 鹽 雞精
做法 1、土豆洗淨、帶皮蒸15分鐘至熟、趁熱剝皮、放入碗中搗成泥狀
2、將蝦仁切丁、與玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔丁與鹽和雞精加入土豆泥中攪拌
3、分別揉成團、依次沾上麵粉、蛋清、麵包粉、入烤箱180°烤15分鐘， 至金黃色