拒絕茄子
在我上學的時候、因為媽媽要去外地學習、就給了我一個任務、學習做飯、好養活不會做飯的爸爸、然後她教我做茄子的時候說《做茄子、一定要加很多油》。
解決方法 如果你就是喜歡吃茄子， 可又是偏偏怕油， 先把生茄子放入微波爐轉一轉， 或者把茄子隔水蒸軟， 等茄子軟了以後再炒菜
拒絕花菜
花菜即便掰成一小塊一小塊， 也是需要較長時間才能炒軟的 而飯店的做法依舊是先將花菜丟進熱油中過一下， 花菜就會立刻變軟， 接下來再炒鍋入味。 這樣做出來的花菜不僅香酥好吃， 而且速度快好上手。 可是半點都不減肥啊摔！明明是高纖維的好青菜， 活生生變成了脂肪大戶， 我也是很心累的
解決辦法 提前把花菜焯水煮熟再撈出來炒菜， 用油少， 更健康 當然了， 如果你沒時間， 就可以直接從水裡撈出來蘸著醬油吃了會更好
拒絕地三鮮
雖然各家飯店的地三鮮組合都不一樣， 主要取決於當天飯店的採購什麼菜， 但是正兒八經的地三鮮主要還是以“土豆， 青椒， 茄子”為主 、其中茄子是吸油殺手， 土豆是碳水狂魔、這道菜基本上不是要過熱油， 就是要放多油的。
拒絕幹煸
所以無論是什麼樣的健康蔬菜， 只要經過幹煸這道工序， 就跟油炸沒什麼卻別， 熱量猛增， 脂肪大漲
拒絕拔絲
什麼是拔絲 拔絲就是將糖漿 包裹於炸好的食物上的成菜方法
無論這道拔絲菜的主體是養生的山藥還是粗糧的紅薯， 或是樸實的土豆。 只要經過了拔絲的工藝， 那它就是一道增肥菜。
看到這裡、各位愛惜身材的美女還願意吃嗎？還願意影響身材的前提下滿足口欲嗎？