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味道好顏值高,這樣的美食誰都能學會!

今天我給大家說的美食是一款麵食, 不需要你拉麵, 不需要你發酵面。 只要你會簡單的和麵團, 就能完成一道美食。

麻食, 是一種麵食,

主要是西北地方的小吃, 也有些地區叫它貓耳朵。 今天我教給大家的就是多彩麻食。 先上圖

是不是看起來還不錯, 自己動手, 健康無色素, 而且小巧方便。 有了它, 你還用擔心吃成這樣嗎?

美食做法

STEP1 菠菜洗淨後焯水再剁碎。

美食製作1

STEP2胡蘿蔔去皮後擦成泥。

美食製作2

STEP3把剁碎的菠菜和胡蘿蔔分別放入紗布, 用手擠出汁水。

美食製作3

美食製作3

STEP4汁水留出備用

美食製作4

STEP5 取100g麵粉, 倒入50g胡蘿蔔汁和成胡蘿汁麵團, 同理製作菠菜麵團和普通白麵團.做好後醒面15分鐘。

美食製作5

STEP6 將麵團均勻擀開,厚度在0.5cm左右,切成寬條。

美食製作6

STEP7 再切成小塊,均勻混合麵粉以免粘連。

美食製作7

STEP8 把小麵團放在壽司簾上,大拇指按壓,並往前卷起。

美食製作8

怎麼樣今天這款美食簡單吧,做好的小貓耳面可以炒,拌,燴,隨你想怎麼吃。同時如果你想要色彩更豐富些,也可以用其他的汁哦。比如紅心火龍果汁,芒果汁(想到什麼都可以)健康無色素,還不動起手來?

美食小貼士:

1.麵團不能太軟,不然用手壓的時候會黏在竹簾上。

2.一次可以多做一些,吃不完放入冰箱冷凍,隨時都可以取出來吃。

3.也可以用料理機代替做汁,只是別忘了用料理機也要過濾,不要留殘渣哦。

4.多多關注昕味集,讓小昕介紹更多美食 給你。

美食製作5

STEP6 將麵團均勻擀開,厚度在0.5cm左右,切成寬條。

美食製作6

STEP7 再切成小塊,均勻混合麵粉以免粘連。

美食製作7

STEP8 把小麵團放在壽司簾上,大拇指按壓,並往前卷起。

美食製作8

怎麼樣今天這款美食簡單吧,做好的小貓耳面可以炒,拌,燴,隨你想怎麼吃。同時如果你想要色彩更豐富些,也可以用其他的汁哦。比如紅心火龍果汁,芒果汁(想到什麼都可以)健康無色素,還不動起手來?

美食小貼士:

1.麵團不能太軟,不然用手壓的時候會黏在竹簾上。

2.一次可以多做一些,吃不完放入冰箱冷凍,隨時都可以取出來吃。

3.也可以用料理機代替做汁,只是別忘了用料理機也要過濾,不要留殘渣哦。

4.多多關注昕味集,讓小昕介紹更多美食 給你。

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