-
枇杷季到了,準備好去採摘了吧!可是,你真的會吃枇杷嗎?
秋日養蕾,冬季開花,春來結子,夏初成熟。枇杷,可以說是“集四時之氣”,在水果中獨樹一幟。這幾天枇杷基本熟了,咬一口清甜多汁、果味濃甜、水潤彈嫩,甚至有點果凍的口感,而且枇杷營養豐富,應季的時候各位朋友一定不要錯過。當然了,除了正常剝皮當水
2018-05-01 3 -
包餃子,包餛飩剩下面皮怎麼辦?教你幾種做法,好吃又好看!
平日裡包個餛飩或餃子,難免不了剩下面皮。有時候皮多了想著再弄點餡吧,但掌握不好又容易把餡整多了。控制不好就容易陷入“皮多了加餡,餡多了弄皮”的閉環,越整越多!那麼今天,小昕就說說這剩下的餛飩皮或餃子的幾種做法吧。剩面皮之蔥油餅這麼做的朋友
2018-04-25 0 -
幾種涼拌小菜,清淡爽口,這個天在適合不過了!
這大熱天的,吃啥都覺得沒胃口。每每這個時候,看到街邊的粥鋪,都忍不住選幾個小菜,來一碗清涼的粥,真的太舒服了。今天,小昕就給大家介紹幾款涼拌的小菜,清淡爽口,而且在冰箱稍微冷藏一下,更好吃。涼拌豆皮1.豆皮切絲、胡蘿蔔用擦絲器擦絲、黃瓜擦
2018-04-29 0 -
天氣越來越熱,這5種涼拌面,再適合不過了!
這幾天天氣越來越熱,雖然還沒有夏天,但已經有點“難熬”了,說實話,這樣的天氣,回到家真的不想再炒菜啊、燉菜啊,因為太熱了,做好一頓飯,一身的汗,更別說再有啥胃口了。這時候,就特別想吃一碗拌面,涼快、清爽,也省時省力。今天小昕,就給大家介紹
2018-04-30 0 -
魔芋的幾種美味做法!給起眼的魔芋“平反”一下!
最近一部在豆瓣達到8.9高分的一部韓劇,看過的人都會總結三個字“甜,炸,了”。但今天小昕說的這裡,並不是因為這個甜到齁的劇情,而是因為劇中開頭就提到的一種食物——魔芋。女主的渣男前男友分手時,這樣形容女主:女主的閨蜜說道魔芋這樣說:就連從
2018-04-26 0 -
河蝦的幾種美味做法!看到了千萬別錯過
河蝦,也叫青蝦、日本沼蝦、淡水蝦、水晶蝦等,是優質的淡水蝦類,肉質細膩,味道鮮美,營養豐富,屬於高蛋白低脂肪的食品。這個季節開始一直到8月份,都是吃河蝦的時候。河蝦的價格相對便宜,所以很多商家會因為利潤並不高不經常售賣,所以,最近開始只要
2018-04-27 1 -
雞蛋和豆腐的搭配,居然這麼好吃!
雞蛋和豆腐都是平日是很常見的食材,兩個搭配真的很配哦,很好吃!不知道你試過?那沒有今天小昕就來給大家介紹幾道雞蛋和豆腐搭配的美食,真的非常好吃!雞蛋煎豆腐難度係數低,味道鮮美。1.雞蛋打散,加入少許鹽,備用。2.豆腐切片,建議最好用稍微老
2018-04-28 0 -
幾種皮皮蝦做法!變著花樣吃皮皮蝦,絕對吃過癮!
皮皮蝦,也叫口蝦蛄、琵琶蝦、蝦耙子、賴尿蝦、蝦公駝子、螳螂蝦、爬蝦等。每年4-7月份吃皮皮蝦是一年最好的,也相對比較肥。皮皮蝦有公母之分,公的皮皮蝦個頭相比會小一些,並且在大爪下分別有一個細細的小爪,母皮皮蝦個頭稍大,且蝦脖子部位會有一個
2018-04-21 1 -
桑葚熟了!學會這兩種做法,果實期再短都不怕!
桑葚,是桑樹的果實,橢圓形,長1—3釐米,表面不平滑。未成熟時為綠色,逐漸成長會變為白色、紅色,最終成熟後為紫紅色或紫黑色。桑葚飽滿多汁,色澤誘人,酸甜可口,4月底5月初,正是桑葚成熟的季節,這個週末就可以帶著全家找個基地去採摘了。但是唯
2018-04-20 0 -
手把手教你做鍋巴肉片!附帶鍋巴的2種做法哦!
鍋巴肉片絕對是超級有面子的家宴菜,脆香的鍋巴,香嫩的肉片,再加上鹹鮮的肉汁,原諒我,先讓我咽下口!今天小昕就說說鍋巴肉片的做法,雖然看著複雜,但是很簡單的,認真看哦。先說說鍋巴,兩種方法,看你喜歡哪個。第一種方法1.一碗溫熱的米飯,選擇粘
2018-04-14 0 -
只要幾塊錢,就可以做一大盤,比肉香!
平菇,味道鮮美,口感勁道,平日裡除了炒菜、做湯,其實還有一種非常好吃的方法,就是炸著吃,外交裡嫩,酥脆可口,有肉的口感,比肉更鮮香,看電視時當個小零食,也是非常不錯的!軟炸平菇1.平菇洗淨,撕成長條,攥幹水分。平菇水多了,炸的時候要崩油哦
2018-04-19 0 -
小龍蝦將陸續登場!你真的會吃小龍蝦嗎?吃之前先看看吧!
小龍蝦最近一段時間陸陸續續的上市了,雖然不算太大,但是也是可以開始龍蝦季了,畢竟龍蝦季節並不是很長!夏天沒有小龍蝦是不完整的,然而小龍蝦依然有很大的爭議。今天小昕就來說說這個小龍蝦,在馬上到來的龍蝦季,請各位先瞭解一下,在決定怎麼吃小龍蝦
2018-04-15 0 -
五花肉別只做紅燒肉了,試試這麼吃,好吃加倍,肥兒不膩!
天氣越來越熱了,面對大魚大肉,多少都覺得有點膩,胃口也變得沒那麼好,該是時候改變一下吃肉的方法了!今天,小昕要給大家說的是蒜泥白肉,蒜味的香濃、辣椒油的香辣、還有一些醋的酸味,再配合黃瓜的清爽,這一口肉,真的太過癮了。而且肥而不膩,即使在
2018-04-17 0 -
春天別忘了吃點這些菜!簡單不上火!
春天的天氣比較乾燥,如果補水不及時的話容易導致缺水的情況,而且春季是很容易上火的。很多人一到春天都難免會嘴角起個泡什麼的。那麼今天,小昕就給大家介紹適合春天的幾道小炒,清熱解毒,一起來看看吧!苦菊苦菊味道微苦,消炎解毒,可以炒菜、做湯,但
2018-04-16 2 -
手把手教你做好吃的荷葉餅!
荷葉餅,是蒸制而成的,不同於肉夾饃,面皮的面香更加豐富,吃起來也非常柔軟。夾上菜,總是忍不住多吃幾個。之前一直在飯店吃過,沒有自己做過的朋友,今天你可要看好了,先說一句,一點都不難哦。荷葉餅製作方法1.麵粉250g、酵母粉3g、糖2g,溫
2018-02-25 0 -
春天來了,準備好踏青挖野菜了嗎?這9種野菜,你一定要嘗嘗!
一周前小昕還在北方的暖氣房看雪,昨天回到成都,剛下飛機,又暖又濕潤的春風撲面而來,讓人特別舒服,再加上路邊不知誰家的一小片菜園,嫩綠的蔬菜和一小片黃燦燦油菜花,在陽光的照射下,格外的顯眼。這才真的感受到,春天是真的來了!春天的活動必不可哥
2018-02-26 0 -
啥?這土豆有餡?教你做模擬土豆包!
之前這香菇包就屬於是麵食屆的網紅,做幾次的話,完全以假亂真,不摸分不出來的。而最近,小昕看到了這個土豆包,我的天呀,完勝香菇包啊,這個模擬度,服氣,必須服氣!製作步驟1.麵粉250g、水110g、酵母3g、鹽2g、白糖10g、紅糖5g、牛
2018-02-01 0 -
不知道這些,你這麼多年的糖算白吃了!
除了油鹽醬醋,糖是也每家必備了。尤其冬天做點糖水,都免不了要放些。但是這麼多種類,你都知道該放哪種嗎?先分別說說各種糖該如何選擇白糖紅糖紅糖容易和赤紅糖混淆,赤紅糖指的是做白糖時候未脫色的殘渣,而紅糖是需要甘蔗汁沉澱澄清後再熬制成型的。在
2018-02-02 0 -
想在年夜飯上露一手,這幾種螃蟹做法,你得收好了!
一到聚會家宴,少不了吃些海鮮,最常見的也就是蝦或螃蟹了,之前給大家介紹過蝦的做法,今天就來說說螃蟹的做法,無論是年夜飯還是平時聚會,想給大家露一手,這些你肯定用得著!清炒螃蟹簡單炒制,更多的保留原味。1.梭子蟹清洗乾淨,從蟹肚中間刨開,再
2018-02-06 0 -
多吃點洋蔥,倒春寒也不怕!
雖然立春代表春回大地,萬物復蘇,但是不得不防著點倒春寒,小昕還是提醒大家注意,不要著急脫下冬裝哦。在食物上,小昕建議大家多吃點洋蔥,既可以預防感冒,而且洋蔥的營養也是非常豐富的哦。那麼今天就給大家介紹洋蔥的幾種吃法吧。木耳洋蔥炒腐竹簡單又
2018-02-05 0