最近一部在豆瓣達到8.9高分的一部韓劇， 看過的人都會總結三個字“甜， 炸， 了”。 但今天小昕說的這裡， 並不是因為這個甜到齁的劇情， 而是因為劇中開頭就提到的一種食物——魔芋。
女主的渣男前男友分手時， 這樣形容女主：
女主的閨蜜說道魔芋這樣說：
就連從海外剛回來的男主， 見到女主吃第一頓飯都吐槽：
小昕看到這裡， 不由的自問， 這魔芋招惹了什麼人？！
魔芋， 又稱蒟蒻， 是一種名為蒟蒻芋的底下塊莖。 主要加工過程是以魔芋製成粉， 加大量水過濾、混合等過程後製成的。 平日裡， 魔芋在吃火鍋、關東煮、麻辣燙見到還挺多的，
今天， 小昕打算給魔芋平反一下， 介紹幾個魔芋的菜譜。
魔芋絲結炒辣白菜快手菜哦， 10分鐘搞定。
1.魔芋絲結過水焯一下， 備用。
2.鍋中熱油， 放入蔥花和五香粉爆香。
3.放入魔芋絲結翻炒， 如果粘鍋就少加點水， 但別太多， 會沖淡辣白菜的味道。
4.放入辣白菜， 翻炒均勻， 即可出鍋。
涼拌魔芋爽口魔芋， 口味還可以自己變化哦。
1.魔芋切片，
中間劃一刀，
兩端不要切斷，
然後其中一端從中間穿過，卷成魔芋條。
2.魔芋過水煮3-4分鐘，撈出，瀝水備用。
3.魔芋結水煮4-5分鐘左右，撈出，瀝水備用。
4.黃瓜切絲，與魔芋、魔芋結混合。
5.加醬油、香油、陳醋、適量鹽、辣椒油、小米辣、少許糖，攪拌均勻即可。調料可根據個人口味調整哦。
辣炒魔芋這麼做，很下飯哦。
1.魔芋切成條狀，不要太粗哦。
2.沸水中煮3分鐘左右，撈出，放入涼水過涼，瀝水備用。
3.蔥薑蒜切末，備用。
4.鍋中熱油，放入蔥薑蒜、少許花椒粉爆香。
5.改小火，放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。
6.放入幹辣椒翻炒出香味，然後倒入魔芋。
7.加生抽、少許清水、幾滴老抽。
8.待鍋中湯汁基本收幹，即可出鍋。
煎魔芋排把魔芋吃出西餐的感覺！
1.魔芋改刀，切成厚片，然後在魔芋表面劃菱形格。
2.魔芋在沸水中煮3分鐘，撈出，瀝水。
3.加入燒烤醬，抓勻醃制20分鐘。
4.平底鍋熱油，放入魔芋，煎至兩面微焦，表面撒一些你喜歡的調料，比如孜然、黑胡椒等，完成。
然後其中一端從中間穿過，卷成魔芋條。2.魔芋過水煮3-4分鐘，撈出，瀝水備用。
3.魔芋結水煮4-5分鐘左右，撈出，瀝水備用。
4.黃瓜切絲，與魔芋、魔芋結混合。
5.加醬油、香油、陳醋、適量鹽、辣椒油、小米辣、少許糖，攪拌均勻即可。調料可根據個人口味調整哦。
辣炒魔芋這麼做，很下飯哦。
1.魔芋切成條狀，不要太粗哦。
2.沸水中煮3分鐘左右，撈出，放入涼水過涼，瀝水備用。
3.蔥薑蒜切末，備用。
4.鍋中熱油，放入蔥薑蒜、少許花椒粉爆香。
5.改小火，放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。
6.放入幹辣椒翻炒出香味，然後倒入魔芋。
7.加生抽、少許清水、幾滴老抽。
8.待鍋中湯汁基本收幹，即可出鍋。
煎魔芋排把魔芋吃出西餐的感覺！
1.魔芋改刀，切成厚片，然後在魔芋表面劃菱形格。
2.魔芋在沸水中煮3分鐘，撈出，瀝水。
3.加入燒烤醬，抓勻醃制20分鐘。
4.平底鍋熱油，放入魔芋，煎至兩面微焦，表面撒一些你喜歡的調料，比如孜然、黑胡椒等，完成。