最近幾天有點重口味， 哈哈， 總想吃點辣的， 鹹的， 芸豆這樣做特別下飯， 看我大口大口的吃， 盤子裡都是辣椒， 花椒， 兒子說:"媽媽，
芸豆掰小段洗淨控幹水分，
豬肉剁成肉末，
準備蔥薑蒜末，
花椒，
幹辣椒
鍋內放油， 油比平時炒菜的量要多點， 把控幹水的芸豆放入煸炸
炸到水分沒有了， 表皮有點發皺盛到盤中待用
鍋中留底油， 加花椒炒出香味， 放肉末炒到變色， 呈分散狀態
放蔥薑蒜末， 幹辣椒
加芸豆， 放一點醬油， 鹽， 翻炒均勻
又麻又辣又香， 配大米飯真好吃