冬吃蘿蔔夏吃薑， 這句話不是沒有道理的。 蘿蔔可生吃可熟食， 味道略辛， 中醫理論也認為該品味辛甘， 性涼， 入肺胃經， 為食療佳品。 有消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
山楂糕是一道流行於北方地區的傳統民間糕點。 酸中帶甜， 開胃助消化。 老人小孩都愛吃。
今天用白蘿蔔和山楂糕搭配在一起， 完成了一道美味甜品， 也可以作為一道涼菜上桌。 深受家人喜歡。
所需食材：
白蘿蔔1根， 山楂糕300克， 糖桂花適量， 白醋適量， 水適量
做法：
白蘿蔔切成段， 長度大概6釐米， 用刮皮刀或者刀將白蘿蔔切成薄片。
2. 鍋中坐水，
3. 山楂糕切成和蘿蔔條長短的小條。
4. 將白蘿蔔片裹上山楂糕條。
5. 取適量白醋加入白糖攪勻。
7.均勻撒在裹好的蘿蔔條山楂糕上。
8. 均勻地撒上糖桂花。
7.均勻撒在裹好的蘿蔔條山楂糕上。
8. 均勻地撒上糖桂花。