悲秋仿佛是一個傳統， 不知多少文人騷客在秋天寫出了令人心酸的詩句， 所以在很多人的心目中， 秋天就變成了一副“菊花殘， 滿地傷”的場景。 那麼為什麼文人騷客偏愛詠歎秋天的悲涼呢？小編斗膽猜想也許是秋季乾燥， 導致人體缺少水分， 這樣一來， 皮膚粗糙了， 臉色也蠟黃了， 排泄亦不正常。 假如人體各項機能都給你添麻煩了， 那心情又能好到哪裡去呢？
但是， 別怕， “秋老虎”也不是無敵的！接下來， 小編就給大家推薦一款養生鴨湯， 保管你喝了之後通體舒暢， 皮膚細膩， 秋天照樣美滋滋！要知道這款湯可是媽媽的拿手絕活， 一般人我還不告訴他呢。
原料：
北沙參（80g）、玉竹（80g）、老鴨、生薑、
做法：
1、北沙參跟玉竹都洗淨備用；老鴨斬塊；生薑去皮切成片。
2、把鴨塊放入鍋中， 倒足量冷水， 敞開鍋蓋， 大火加熱， 水開之後起鍋， 這一步可以去掉血沫跟髒東西， 避免鴨湯有腥味哦。
3、湯煲裡放入鴨塊， 倒水至淹沒鴨塊， 用小火煲30分鐘。 然後關火， 去掉浮著的鴨油（這一步可是這道湯爽口不油膩的小竅門哦！）。
4、放入北沙參、玉竹和薑片， 繼續小火煲2個小時， 一道鮮美無比又好處多多的養生鴨湯就出爐啦。
5、食用前， 根據個人口味適當加入鹽調味就好。
怎麼樣， 意外不意外？驚喜不驚喜？這道養生鴨湯做法竟然如此簡單！美味不說， 還功效滿滿！這款鴨湯可以讓你在乾燥的秋天繼續水靈靈可不是小編瞎說的！
湯中玉竹性味甘寒， 質地潤且多液， 不僅有養陰潤燥、止渴之效， 對慢性咽喉炎也有很好的舒緩作用；沙參養胃生津， 除虛熱， 可治肺熱咳嗽， 因此如果遇到孩子乾咳老不好又不愛吃藥的話， 那麼煮上這麼一道沙參鴨湯即可“藥到病除”啦。
玉竹、沙參二者搭配滋陰補血的老鴨， 可以去疾補虛， 還可以美容養顏， 這簡直是妥妥的一款秋季潤燥靚湯啊！