“茶者, 南方之嘉木也。 ”陸羽的《茶經》一開篇就寫到。
這句話的意思看起來很簡單, 說茶樹是南方優良的樹木。 若再往深處想, 茶為木,
那麼茶具要怎麼擺, 這五行才能相生相剋、陰陽調和, 從而達到茶“祛百疾”的養生目的呢?
1|五行平衡, 茶的養生之道。
現代制茶工藝中, 採摘下的茶鮮葉(屬木), 經炙熱鐵鍋(屬金)“殺青”、揉撚後用火(屬火)烘焙成幹茶。
“金”克“木”, 又被“火”克, 性質大變, 從而製成茶。 沖泡茶葉所需的沸水(屬水), 茶具(屬土), 也屬五行之列。
茶道茶道, 修身養性之道, 我們喝茶, 不就是為了修養身心、調節性情嗎?
茶道講“和”, “和”是中國茶道的靈魂, 是中國茶道的哲學思想主旨。 和而陰陽相調, 和而五行共生, 和是中庸之道, 和乃“天人合一”。
中醫認為, 一個人的五行平衡停勻, 生克得當, 即可強身健體, 命運亨通。 茶葉經過反復生克, 攻伐, 合化, 博取, 相容了陰陽五行的精華靈氣, 這正是茶葉諸多養生功效的根源所在。
2|怎樣理解茶具五行。
●金
“金曰從革”, 凡具有清潔、肅降、收斂等作用的事物則歸屬與金。
煮水用的壺, 不管是鐵壺、銀壺還是不銹鋼壺。
●木
“木曰曲直”, 凡是具有生長、升發、條達舒暢等作用或性質的事物, 均歸屬於木。
古時煮水用炭火, 木炭、橄欖碳、荔枝碳等。
●水
“水曰潤下”, 凡具有寒涼、滋潤、向下運動的事物則歸屬于水。
泡茶用的水, 自來水、純淨水、山泉水等。
●火
“火曰炎上”, 凡具有溫熱、升騰作用的事物, 均歸屬與火。
水必須要火來使其沸騰, 木炭能夠生火。
●土
“土曰稼穡”, 凡具有生化、承載、受納作用的事物, 均歸屬於土。
古時有泥做的爐灶, 壺立於爐灶上, 爐灶承載著壺。
3|茶具的擺放需要注意這些細節。
●功夫茶具都備有電磁爐來燒水,
●茶壺的嘴巴不可有破碎, 壺嘴破碎容易遭來是非口角, 同時也有失待客之道。
●茶具不可擺設在凶位, 特別是二五病符位, 天天喝茶天天引動催動病符之氣,對身體反而不利,有失養生之道。
●煮水時壺嘴不能對著人,水沸騰時可能會造成噴水的危險,有失禮節。
●茶桌上高的東西不可擺設在客人的前面,這樣會給客人喝茶時造成不方便,也有失待客之道。
●椅子靠背要高於茶桌,這樣才有靠山,後背不會有不舒服的感覺,符合風水的原理。
●茶桌不可擺設在門的對沖位置上,此為不利,如沒有辦法改變的情況下,可考慮用屏風或大的植物來阻擋一下。
天天喝茶天天引動催動病符之氣,對身體反而不利,有失養生之道。●煮水時壺嘴不能對著人,水沸騰時可能會造成噴水的危險,有失禮節。
●茶桌上高的東西不可擺設在客人的前面,這樣會給客人喝茶時造成不方便,也有失待客之道。
●椅子靠背要高於茶桌,這樣才有靠山,後背不會有不舒服的感覺,符合風水的原理。
●茶桌不可擺設在門的對沖位置上,此為不利,如沒有辦法改變的情況下,可考慮用屏風或大的植物來阻擋一下。