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在南方存儲普洱茶,有必要套一個袋子嗎?

我們都知道普洱茶與普通的茶葉相比, 最大的區別就是能夠越陳越香, 這個陳與香一定是要體現在長時間存儲上的。 新做好的生普放到一個溫度小、通風、無異味的倉庫陳化著。 經過非常長的一段時間慢慢的轉化, 而達到越陳越香的結果。 因為普洱茶可以有轉化, 所以很多喜歡喝老茶的朋友們都一直有著存茶的習慣, 因為我國南北環境相差較為大, 北方天氣乾燥, 而南方空氣潮濕, 特別是在一年的梅雨季節。 空氣中的濕度十分大, 在存儲的問題上是一個極大的問題。

於是, 就有茶友問老驥了,

在南方這個濕度比較大的地方存儲普洱茶的話, 一定需要弄一個袋子套著嗎?老驥在這裡告訴大家, 這是未必的。 接下來, 老驥就給大家說一說!

為什麼普洱茶不一定需要密封帶包裝?

不用密封袋來包裝茶葉當然是有原因的, 因為普洱茶是後發酵茶葉,

在後期存放的過程中, 茶葉的內部會有慢慢的轉化過程, 茶多酚與活性酶發生氧化反應。 使得有益菌得到快速的繁殖, 同時殺滅了有害的細菌。 這個過程需要氧氣的存在, 不能在真空中反應。 所以普洱茶想要後期轉化的好, 最好不要密封起來存儲。 當然, 已經撬了喝過的茶, 老驥建議就用一個防潮袋裝著或者裝到茶葉罐裡。

那麼, 雨季的時候存儲普洱茶怎麼辦?

我們如果怕南方的雨季家裡的存儲條件實在是不太好, 那就在雨季的那一個月用密封袋把茶葉給套上, 而且一定要保證完全密封了, 不然水份在袋子裡無法蒸發, 那很快就會形成黴點。 在雨季過去的一個星期, 空氣中的濕度下降了許多之後, 再把茶葉上的密封袋給拿掉。 這樣可以最大程式的保證茶葉不在雨季發黴, 也不至於把茶葉完完全全的真空狀態下一直存放著。

所以說, 最好就是不要套袋子, 但一定要控制好存儲倉庫的空氣濕度, 讓茶葉在流通的空氣中存放著才可以達到最好的轉化。

如果空氣溫度較大, 可以使用抽濕機、空調、活性炭等可以去除濕氣的東西來處理就好了。

南方如何存儲普洱茶?

一、先用餅(沱、磚)合適的密封袋把確認沒受潮的普洱茶密封裝好。 留下要喝的部分普洱茶。

二、一提適合的普洱茶密封裝好。

三、在紙箱裡面套個大袋子。

四、把裝好的餅、提放入紙箱內的大袋子裡然後密封。

五、選擇一個固定放置的地方, 再在箱子外面套一個密封袋。 如果你是放在地面的話, 建議你用些工具墊空, 不要直接放在地面上。

如果大家對普洱茶還有什麼有疑問的地方, 可以私信老驥, 老驥會給大家解答的!

運營人員:329250992

老驥會給大家解答的!

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