國慶長假過後， 廣東也伴著小雨， 整體溫度降低了3-5度， 多了一絲絲涼意， 一日入秋， 然而在朋友圈觀賞了北方的雪和冰霜和看了朋友圈曬秋褲曬雪景之後， 廣東人看了自己身上依舊穿著短袖， 紛紛表示“炫冷”是一種地域新暴擊。
上週末在北上的“卡努”颱風和北方南下的冷空氣的雙夾擊下， 廣東的整體氣溫降到了25度以下， 降溫達到5度-10度， 對於小鮮來說， 短袖終於扛不住了。
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然而， 廣東入秋也是有代價的， 降雨帶來了濕冷的天氣， 廣東換季總是猝不及防， 這個換季時候也是流感盛行的時候， 人體對於環境有一種適應慣性， 包括對氣候的適應， 當轉季氣溫和空氣濕度發生較大的轉變， 體質較弱的人無法一下子做出相應的調整，
要在秋冬季預防感冒， 除了在平時多注意防寒保暖和個人衛生外， 也可以從飲食上， 增強自己的抵抗個人的免疫力和抵抗力。
1.不留長指甲， 吃東西前注意洗手
不管在什麼時候， 注意個人衛生都是必要的，
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2.堅持快走
研究發現， 每週5次30分鐘的快走運動能有效抵抗感冒， 但是不要運動過量， 像馬拉松等長跑運動持續時間長， 強度高的運動反而會容易患上呼吸道感染疾病，
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3.多喝優酪乳
腸道是人體最大的消化器官和吸收器官， 也是最大的免疫器官， 人體70%的免疫細胞都集中在人體腸道， 70%以上的免疫球蛋白由腸道製造， 良好的免疫力有賴於腸道的健康， 多喝優酪乳有利於腸道益生菌的調節， 補充益生菌有助於減少炎症的和防止感染。
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4.在飲食中補充鋅
鋅能提高抵抗力，可以預防感冒和減輕感冒症狀，縮短感冒時間，富含鋅的食物有海鮮、蝦、紅肉類、內臟和堅果。
今天就教大家一道簡單的鮮蝦粥，工序簡單，清淡而鮮香，在冬季大魚大肉後的第二天既可以清理腸道，又可以補充營養，增強抵抗力。
鮮蝦粥
材料：鮮蝦、米
1
蝦去殼去蝦線，薑切絲，蔥切末。
2
大米洗淨放入鍋中，倒入足量的水。
3
大火煮沸轉小火，煮至米粒開花，放入洗淨的蝦仁。
4
加入薑絲、等蝦變紅變彎後，調入鹽。
5
最後關火，撒入蔥花即可。
一道鮮甜美味，營養豐富的鮮蝦粥就熱騰騰的出鍋啦！
有的人覺得買鮮蝦太麻煩，也可以用蝦幹代替，蝦幹的鮮鹹味誘人，用蝦幹熬粥，就可以省略醃蝦的步驟，省事也方便貯存。
蝦幹同樣有豐富的鋅，在季節轉變的時候有助於增強抵抗力，老年人常吃蝦幹，還可以預防因為鈣的缺失而導致的骨質疏鬆。
鮮蝦粥的精華在於它的營養，而人工養殖的蝦和天然野生的海蝦營養是有天壤之別，天然野生的鮮蝦不僅口感鮮甜爽脆，由於野生蝦和飼養蝦吃的飼料不同，營養成分也會不一樣，野生蝦的微量元素會更高，鋅含量高更有利於抵抗感冒。
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4.在飲食中補充鋅
鋅能提高抵抗力，可以預防感冒和減輕感冒症狀，縮短感冒時間，富含鋅的食物有海鮮、蝦、紅肉類、內臟和堅果。
今天就教大家一道簡單的鮮蝦粥，工序簡單，清淡而鮮香，在冬季大魚大肉後的第二天既可以清理腸道，又可以補充營養，增強抵抗力。
鮮蝦粥
材料：鮮蝦、米
1
蝦去殼去蝦線，薑切絲，蔥切末。
2
大米洗淨放入鍋中，倒入足量的水。
3
大火煮沸轉小火，煮至米粒開花，放入洗淨的蝦仁。
4
加入薑絲、等蝦變紅變彎後，調入鹽。
5
最後關火，撒入蔥花即可。
一道鮮甜美味，營養豐富的鮮蝦粥就熱騰騰的出鍋啦！
有的人覺得買鮮蝦太麻煩，也可以用蝦幹代替，蝦幹的鮮鹹味誘人，用蝦幹熬粥，就可以省略醃蝦的步驟，省事也方便貯存。
蝦幹同樣有豐富的鋅，在季節轉變的時候有助於增強抵抗力，老年人常吃蝦幹，還可以預防因為鈣的缺失而導致的骨質疏鬆。
鮮蝦粥的精華在於它的營養，而人工養殖的蝦和天然野生的海蝦營養是有天壤之別，天然野生的鮮蝦不僅口感鮮甜爽脆，由於野生蝦和飼養蝦吃的飼料不同，營養成分也會不一樣，野生蝦的微量元素會更高，鋅含量高更有利於抵抗感冒。