今日13時27分， 將迎來秋天最後一個節氣——霜降。
“菊紅葉落秋見霜”， 霜降是秋向冬過渡的開始。 一葉知霜降， 一雨感深秋。 霜降後， 天氣日漸寒冷，
今年由於閏六月， 霜降離九九重陽較近。 重陽節， 也是中國老人節。 讓我們一起許個願， 祝家裡的老人健康長壽， 祝天下老人幸福安康！
相關民俗
在這個秋涼顯著的節氣， 吃點什麼， 成了大江南北的人們最關注的事情。
1進補鴨肉， 秋季潤燥
諺語說“補冬不如補霜降”， 人們認為秋補比冬補更要緊， 霜降這天進補的話，
閩南、臺灣的民間在霜降的這一天， 要“貼秋膘”。 閩南有一句諺語， 叫做“一年補通通， 不如補霜降”。 這句小小的諺語充分表達出閩台民間對霜降這一節氣的重視。 因此， 每到霜降時節， 閩臺地區的鴨子就會賣得非常火爆， 有時還會出現脫銷、供不應求的情況。 樂得賣鴨子的老闆們嘴都合不攏了。
另外， 不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。 例如廣西玉林， 這裡的居民習慣在霜降這天， 早餐吃牛河炒粉， 午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔， 或是牛腩煲之類的來補充能量， 祈求在冬天裡身體暖和強健。
在我國的一些地方， 霜降時節要吃紅柿子。 在當地人看來， 這樣不但可以禦寒保暖， 同時還能補筋骨， 是非常不錯的霜降食品。
比如泉州民間就有吃柿子的習俗。 老泉州人的說法是：霜降吃了柿， 不會流鼻涕。廈門人也這麼吃，說是在霜降這天的某個時辰吃了柿子後，臉色會變得跟紅柿子一樣的紅潤。還有種說法是這天不吃柿子，冬天嘴唇會裂。
不光柿子，其他很多蔬果都在這個時節變得分外好吃，當然，有個前提，得經過“打霜”。霜遍佈在草木土石上，就是打霜。俗話說“霜打的茄子蔫了”，但是“打霜”過的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來味道特別鮮美，“打霜”過的水果，如葡萄、柿子就很甜。
這種現象是有科學依據的。“霜”出現在植物表面後，植物也會啟動“抗寒”反應，像油菜、蘿蔔之類的蔬菜都含澱粉，但澱粉本身並不甜，並且還不容易溶解于水。霜降以後，油菜、蘿蔔中的澱粉在澱粉酶的催化下水解變成麥芽糖，麥芽糖再經轉換變成葡萄糖，葡萄糖就是甜的並且容易溶于水，所以，油菜、蘿蔔就變甜了。
這其實是植物越冬的生存技能，因為澱粉變成葡萄糖溶解于水中後，水就不容易凍結。
3白蘿蔔塊，生吃下氣在山東地區，有句農諺是“處暑高粱，白露穀，霜降到了拔蘿蔔”，所以山東人霜降期間喜食蘿蔔。農諺還有“霜降蘿蔔”一說，是指霜降以後早晚溫差大，露地蘿蔔不及時收穫將出現凍皮等情況，影響蘿蔔品質和收成。
白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物。民間自古就流傳著“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開處方”之諺語，現代也有說法稱蘿蔔為“土人參”。白蘿蔔還有增進食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用。
飲食講究的人在霜降期間儘量吃些生的白蘿蔔塊。白蘿蔔皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃；皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白蘿蔔，一是下氣，解腹脹之圍；二是白蘿蔔入肺，肺應秋季，白蘿蔔可以加強肺的“肅降”功能，既止咳，又促大腸運動。
4賞菊花，打芋煲，祛邪納吉古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載：“霜降之時，唯此草盛茂。”因此菊被古人視為“候時之草”，是生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。
古人眼裡，菊花有著不尋常的文化意義，被認為是延壽客、不老草。此外，《雜五行書》說，在屋舍旁種“白楊、茱萸三根，增年益壽，除患害也”。侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，因此，能驅風逐邪祛寒的茱萸，在民間被用做驅病療疾之神物。
霜降節在民間還有許多講究，目的都是祛凶迎祥，求得生活順利、莊稼豐收。例如山東煙臺等地，有霜降節西郊迎霜的做法。
不會流鼻涕。廈門人也這麼吃，說是在霜降這天的某個時辰吃了柿子後，臉色會變得跟紅柿子一樣的紅潤。還有種說法是這天不吃柿子，冬天嘴唇會裂。不光柿子，其他很多蔬果都在這個時節變得分外好吃，當然，有個前提，得經過“打霜”。霜遍佈在草木土石上，就是打霜。俗話說“霜打的茄子蔫了”，但是“打霜”過的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來味道特別鮮美，“打霜”過的水果，如葡萄、柿子就很甜。
這種現象是有科學依據的。“霜”出現在植物表面後，植物也會啟動“抗寒”反應，像油菜、蘿蔔之類的蔬菜都含澱粉，但澱粉本身並不甜，並且還不容易溶解于水。霜降以後，油菜、蘿蔔中的澱粉在澱粉酶的催化下水解變成麥芽糖，麥芽糖再經轉換變成葡萄糖，葡萄糖就是甜的並且容易溶于水，所以，油菜、蘿蔔就變甜了。
這其實是植物越冬的生存技能，因為澱粉變成葡萄糖溶解于水中後，水就不容易凍結。
3白蘿蔔塊，生吃下氣在山東地區，有句農諺是“處暑高粱，白露穀，霜降到了拔蘿蔔”，所以山東人霜降期間喜食蘿蔔。農諺還有“霜降蘿蔔”一說，是指霜降以後早晚溫差大，露地蘿蔔不及時收穫將出現凍皮等情況，影響蘿蔔品質和收成。
白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物。民間自古就流傳著“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開處方”之諺語，現代也有說法稱蘿蔔為“土人參”。白蘿蔔還有增進食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用。
飲食講究的人在霜降期間儘量吃些生的白蘿蔔塊。白蘿蔔皮白而不透者肉味偏辣，只能熟吃；皮色透明，肉不辣而甜者，可以生吃。生吃白蘿蔔，一是下氣，解腹脹之圍；二是白蘿蔔入肺，肺應秋季，白蘿蔔可以加強肺的“肅降”功能，既止咳，又促大腸運動。
4賞菊花，打芋煲，祛邪納吉古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載：“霜降之時，唯此草盛茂。”因此菊被古人視為“候時之草”，是生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。
古人眼裡，菊花有著不尋常的文化意義，被認為是延壽客、不老草。此外，《雜五行書》說，在屋舍旁種“白楊、茱萸三根，增年益壽，除患害也”。侵害身體的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣，因此，能驅風逐邪祛寒的茱萸，在民間被用做驅病療疾之神物。
霜降節在民間還有許多講究，目的都是祛凶迎祥，求得生活順利、莊稼豐收。例如山東煙臺等地，有霜降節西郊迎霜的做法。