民間自古流傳有“今冬進補， 明年打虎”、“三九補一冬， 來年無病痛”的說法。 隨著近期氣溫斷崖式的驟降， 秋冬進補也提上了許多市民的日程之上。 秋冬膏方養生進補一直以來頗受老百姓追捧。 近年來， 隨著現代人對生活品質的重視， 許多年輕人也看准了膏方的調理滋補功能， 紛紛加入“滋補養生的隊伍”。
秋冬進補為何鍾情于膏方？膏方進補適於哪些人群， 材料選擇又有什麼講究呢？今天就讓小編跟大家說說， 關於秋冬膏方進補的學問吧！
秋冬進補， 膏方功能不可小覷
自然界萬物有“春生、夏長、秋收、冬藏”的規律。
秋冬進補， 有許多種方法可以選擇， 既可食補， 亦可藥補， 或兩者相結合。 其中， 藥補則以膏方力專效宏、效力持久而作為首選。
作為一種特定的秋冬調補手段， 膏方在我國已經流傳近千年。 膏方從開方、用藥到熬制、服用都十分講究， 充分體現了中醫理法方藥、整體調整的用藥特色， 而且膏方藥性較緩和， 但藥力更持久， 具有滋補強身、抗衰延年、治病養顏等多種作用， 堪稱中華醫藥文化的精髓。
辨證配伍， 陽虛體質首選高麗參
膏方之制定， 遵循辨證論治， 具備理、法、方、藥之程式， 根據不同個體的體質特點、人五臟之氣應四時的自然規律的要求， 並結合過往慢性病史特徵或亞健康的不同表現形式， 確定當下臟腑氣血陰陽虛損之所在而辨證進補或糾偏調養。
一劑膏方通常是由中藥飲片、細料藥、膠類、糖類及輔料等幾部分組成。 其中細料藥， 又稱細貴藥材， 正是處方中體現膏方補益虛損或有著特殊功效的重要組成部分， 常用的有高麗參、鹿茸、鐵皮楓鬥、冬蟲夏草等， 選方用藥也因人而異。
其中， 來自韓國的高麗參因其性溫味甘的特性及“大補元氣、培本固原”的功效，
道地藥材， 成就上品好膏方
正因為膏方“因人制宜”的顯著養生效果， 越來越多人加入到了膏方的養生隊伍中。 據中醫師介紹， 膏方不同於一般滋補藥品， 只有盡可能地選用道地藥材， 全部製作過程操作嚴格， 經過精細加工的膏方最終才能成為上品。 同一品種的藥材由於產地、氣候等自然條件和加工工藝的不同， 其藥性、藥效也不盡相同。 對於像高麗參這種名貴佳品來說， 隨著膏方市場“蛋糕”做大， 魚龍混雜的現象難免也多了起來。
來自韓國百年高麗參品牌——正官莊， 始於1899年， 擁有118年的高麗紅參加工經驗， 堅持選擇6年根高麗參， 從種植人參的土壤的選用到260多項檢測都十分嚴格。 每一支正官莊出品的高麗參都至臻卓越， 暢銷海內外， 也讓“正官莊”逐漸成為了高麗參的代名詞。 選用這樣的高麗參入膏， 才能成就地道的好膏方。
秋冬休養生息， 正是進補的好時機。 不過膏方的進補畢竟是一個長期的循序漸進過程， 秋冬的健康管理還要從生活起居、飲食、運動等多方面進行。 早睡晚起， 避寒保暖， 堅持體育鍛煉， 才能健康不懼寒冬的來到！