如果胃總是鬧毛病，
請遠離生冷、甜膩、高蛋白、肉類和油脂，
清清淡淡、溫和適口的菜肴是“保胃戰”的關鍵武器。
南瓜火腿
簡單易做的這道菜， 只需要把南瓜切片， 和火腿肉一起蒸制即可。 方便易學， 卻是養胃的好菜。
養胃原理：南瓜具有排毒護胃的功效。
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效， 近年興起了一股南瓜熱。 《本草綱目》載：“南瓜性溫， 味甘， 入脾、胃經”， 能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 其所含的豐富果膠， 可“吸附”細菌和有毒物質， 包括重金屬、鉛等， 起到排毒作用。 同時， 果膠可保護胃部免受刺激， 減少潰瘍。 用南瓜做菜，
茴香豆
典型的紹興小食。 茴香豆用幹蠶豆做原料， 揀去變色蟲蛀的劣豆， 在水中浸泡瀝幹。 入鍋後加適量的水， 用急火約煮15分鐘。 掀開鍋蓋， 見豆皮周緣皺凸， 中間凹陷， 就馬上加入茴香、桂皮、食鹽（或用醬油）和食用山萘，
養胃原理：茴香豆可以暖胃。 胃寒容易導致胃痛， 保持胃一直處於溫熱狀態， 是保護胃的最好方式。
素炒山藥百合胡蘿蔔
在蔬菜的選擇上， 也應該選擇一些具有養胃、暖胃功效的。
炒菜用的油儘量選擇橄欖油。 橄欖油也可以對胃黏膜起到保護的作用。
養胃原理：百合可以治療胃痛， 緩解鬱熱型胃脘痛， 還可以清心安神。 山藥則是出了名的養胃佳品。 山藥味甘性平， 其補脾養胃的功效特別顯著， 而且它不寒不熱、作用溫和， 非常適合胃功能不強、脾虛食少、消化不良、腹瀉的人食用。 胡蘿蔔可以提高人體免疫力， 適合胃潰瘍患者。
蓮子紅棗羹
這道簡單的甜品， 是家常小點。 卻沒想到， 這道普普通通的甜品有很強的養胃功效。 只需要把蓮子、紅棗放入水中煲夠時間即可。
養胃原理：蓮子可以健脾促消化， 蓮子性甘、澀， 平， 歸脾、腎、心經。
紅棗味甘， 性溫， 歸脾胃經， 有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。 常吃紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦。
土豆沙拉
簡單的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家製作，方便快捷。只需要將土豆煮熟，即可按照自己喜歡的吃法來拌制。
養胃原理：土豆有著神奇的藥用價值。土豆泥是治療胃潰瘍患者的食療秘方。得了胃潰瘍，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥猶如小膏藥一樣，把這些小窟窿牢牢封上。每天空腹時吃2次，20天到1個月左右，病情會明顯好轉。
簡單的土豆沙拉也是很好的健胃食品，在家製作，方便快捷。只需要將土豆煮熟，即可按照自己喜歡的吃法來拌制。
養胃原理：土豆有著神奇的藥用價值。土豆泥是治療胃潰瘍患者的食療秘方。得了胃潰瘍，胃上就多了很多小窟窿，而土豆泥猶如小膏藥一樣，把這些小窟窿牢牢封上。每天空腹時吃2次，20天到1個月左右，病情會明顯好轉。