您的位置:首頁>健康>正文

秋季糖友要如何來選擇水果?

秋季水果上市, 品種繁多, 水果裡不僅含有大量維生素、果膠、纖維素和礦物質等營養成分, 還含有大量水分。 糖友在選擇水果時要根據自身血糖控制良好的情況時食用。

血糖控制好的標準是:餐後血糖<11.1mmol/L, 糖化血紅蛋白在6.5%~7.0%, 血糖穩定, 並且這種穩定在短期內沒有大的波動。 另外, 吃水果的時間最好選在兩餐之間, 即饑餓時或者體力活動之後。

柚子

柚子每百克碳水化合物的含量為9.5克。 這對於肥胖者而言, 無疑是好消息。

糖尿病人食用時一般不超過80克/日, 柚子汁中含有胰島素樣成分, 有輔助降低血糖,

防治糖尿病併發症-高血壓和動脈血管粥樣硬化。 中醫認為, 柚子性寒, 因此, 身體虛寒的人不宜多吃。

石榴

石榴每百克可食用部分膳食纖維的含量最高, 為4.8克。 區別於玉米等粗糧的是, 石榴中所含的膳食纖維具有水溶性, 在人體消化道中不會被酶所分解,

可以吸水膨脹, 從而大大增加了糞便的體積, 既可以防止便秘, 又能緩解腹瀉症狀。 同時, 腸道中的細菌可利用這些纖維素進行發酵, 產生B族維生素。

石榴每百克熱量64千卡, 不超過80克/日, 富含維生素C, 在水果中屬於碳水化合物含量較高的, 含糖量在13-17%, 不能多吃。

梨每百克熱量為44千卡, 每餐宜食50克, 梨的含糖量為9.69克, 其中果糖占6.92克, 對餐後血糖影響較小, 糖尿病人可以適量吃梨, 梨能清熱瀉火、降壓、鎮靜作用, 但性寒, 脾胃涼寒者應少食。

山楂

山楂含鈣量在秋季水果中最高, 每百克果肉中含鈣52毫克。 可防治糖尿病的血管併發症孕婦和兒童對鈣的需求大, 這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。 此外, 山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類,

也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。 中醫認為, 山楂味酸甘、性微溫, 能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。

山楂每百克熱量93千卡, 糖尿病人每天宜食3-4個, 含有黃酮類物質、胡蘿蔔素及大量維生素C等, 可助消化、降血脂, 防治糖尿病心腦血管併發症。 (注意:山楂含有一定量的糖分, 可長期少食。 )

柑橘

維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。 在秋季盛產的水果當中, 柑橘的維生素B1含量最高。 中醫認為, 柑橘養陰生津助消化, 有止咳化痰的功效, 肺部不適的人比較適宜吃。

食用提醒:柑橘能避免血糖驟然升高, 糖尿病人每天宜1-2個。 可補充身體所需的維生素B1.但切不可多吃, 因為柑橘性熱, 秋天乾燥, 吃多了容易上火。

糖尿病家庭調養提醒您:吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡扯掉, 這一部分對人體的健康非常有益。

蘋果

蘋果每百克熱量為52千卡, 每天宜食150~200克, 蘋果含有豐富的鉻, 能提高糖尿病人對胰島素的敏感性, 蘋果酸可以穩定血糖, 預防老年性糖尿病。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示