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原來讓我們發胖的竟然是……

在發胖這件事兒上, 其實大腦是最大的影響者之一。 你如何吃飯, 對食物有什麼感覺和反應, 都會影響到體重的增減。

1.被消極的想法所控制

悲觀的心態不僅對心臟健康不利, 它還會促使人養成不良的飲食習慣。 宣傳減肥產品的廣告特別善於捕捉人們對食物所形成的消極想法。 整個減肥行業的運作手段都是讓人們取笑不良的身體形象, 促使他們花費一大筆錢用於並不是那麼起效的節食和減肥方案。 然而, 當節食的努力失敗後, 人們對自己的認知感覺會更糟, 形成一種惡性循環。 在現實中, 人們通常只看到節食方案失敗了的表面現象, 而不追究深層的個人原因。 直到他們突破了節食的怪圈, 才有望踏入減重的正確途徑。

2.焦慮會點燃你對食物的需求

如果你準備在公共場合做演講, 或是與所愛的人進行一場艱難的對話, 很有可能伴有焦慮情緒。

這時, 你會情不自禁的在午飯(或晚飯 ) 時 多 吃 上 幾口, 或是毫無節制的吃起自己喜歡的零食。 這種現象通常被稱為“壓力性進食”, 這種行為是焦慮情緒所引發的;如果不加以解決, 就會導致體重飆升。

3.抑鬱也會讓人開吃

思維模式驅動暴飲暴食行為的機制頗為微妙,

但抑鬱症就是開始大吃大喝的一條明顯路徑。 有研究顯示, 情緒障礙與體重增長之間存在著密不可分的關係。 愛因斯坦醫學院的基斯•艾亞布副教授分析說, 抑鬱症患者對食物的情緒和觀點會發生顯著的改變。 情緒抑鬱既有可能引發暴飲暴食, 也可能會表現為食欲不佳。

4.壓力會妨礙減重目標的達成

快節奏的生活會讓人感覺壓力山大, 承受了重壓的大腦會潛移默化地破壞你的減重努力。 當人們對自己的身體或飲食習慣缺乏安全感時, 就會過度限制攝取食物的類型和食用數量。 然而, 人體機制無法知道人們是故意限制了飲食, 只知道它沒有吃夠, 所以會自動放緩多種生理進程(包括代謝功能)以儲存能量和生存下來。

5.大腦會將節食進程轉化為脂肪存儲

一個不可否認的事實就是:大腦厭惡節食。 對老鼠進行的動物試驗顯示, 在食物處於稀缺狀態時, 大腦中的關鍵細胞會積極地阻止身體燃燒脂肪。 英國牛津大學代謝研究室的學者分析, 當人們讓自己處於饑餓狀態時, 會啟動身體的“脂肪存儲”模式。 也就是說, 當食物豐富時, 人們會盡情地吃;當食物稀缺時, 身體的節能模式會被開啟, 阻止脂肪的燃燒。

6.對食物形成武斷的印象

當一塊油膩的肉餅浮現在腦海裡時, 你會認為這是一種積極還是消極的內涵呢?是不是吃一份普通的蔬菜沙拉會更好些呢?隨著年齡的增長, 人們會給食物賦予不同的含義,

即在無意識之中給食物貼上各種標籤。 營養學家認為, 去掉這些所謂的“好標籤”和“壞標籤”有助於改變關注點。 食物本身並沒有好壞之分, 吃飯更不是一種涇渭分明的行為。 一旦食物不再包含道德含義, 它對人施加的不良影響也就減輕了。

7.拒絕快樂

減肥難的部分原因就是你總是尋思“到底是吃這個好, 還是吃那個好?”心理學家建議人們把吃飯當作一種愉快的體驗, 而不是勉為其難的鬥爭。 吃自己喜歡的健康食物, 會讓你在就餐期間有一種享受感, 從而形成一種良性迴圈。

8.不問“為什麼”就吃

在你把曲奇放入嘴裡之前, 先問問自己為什麼要吃它。 這種甜食是你特別渴求吃的嗎?通常, 人們在身體沒有饑餓感時吃甜食是為了尋求情感慰藉。 出於情感的原因在生日聚會上吃塊蛋糕並無大礙,但在其他場合就要考慮有什麼其他更好的食物能滿足你的實際生理需求。

9.沒利用到感恩情懷

感恩之心能從多個層面改善健康,但對自己心存感激就難以做到了。如果你成功地抑制了暴飲暴食的想法,就要為自己堅強的意志力感到慶倖。特別是對於那些體重管理欠佳的人,在平日取得的小進步有助於培養他們健康的心態,更好地推進減重進程。

10.放不下架子不會起到任何幫助作用

打破放不下自尊心的心態的確有些艱難,它需要一定的時間和實踐。減重意志力薄弱的人不要羞于尋求專業人士的幫助,營養師豐富的專業經驗有助於你更為容易地達成減重目標。

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出於情感的原因在生日聚會上吃塊蛋糕並無大礙,但在其他場合就要考慮有什麼其他更好的食物能滿足你的實際生理需求。

9.沒利用到感恩情懷

感恩之心能從多個層面改善健康,但對自己心存感激就難以做到了。如果你成功地抑制了暴飲暴食的想法,就要為自己堅強的意志力感到慶倖。特別是對於那些體重管理欠佳的人,在平日取得的小進步有助於培養他們健康的心態,更好地推進減重進程。

10.放不下架子不會起到任何幫助作用

打破放不下自尊心的心態的確有些艱難,它需要一定的時間和實踐。減重意志力薄弱的人不要羞于尋求專業人士的幫助,營養師豐富的專業經驗有助於你更為容易地達成減重目標。

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