新疆版豆角燜面， 燜面燜飯什麼的， 又簡單又美味， 既可以當做早餐， 也可以當做中餐或晚餐， 確實不錯！你值得擁有
食材：豆角400g、裡脊肉200g、新鮮麵條500g、生抽適量、醬油與生抽比例1:1即可、白糖適量、姜蒜根據喜好酌情添加~
1：準備食材， 醬油生抽的比例1:1， 可根據個人喜好添加， 都叫去頭尾去老筋， 用手掰成小段~
2：裡脊肉切薄片（用五花肉效果會更好）， 鍋內放油加熱~
3：熱油後放裡脊肉片炒至變色， 再加入切好的薑絲蒜瓣， 加入調好的生抽、醬油、白糖、一起調味翻炒均勻， 可以酌情添加一些鹽~
4：肉片炒均勻後， 可以添加豆角繼續翻炒均勻~
5：翻炒後可以添加一些水， 水沒豆角即可， 再把麵條均勻的鋪在豆角上面~
6：蓋上鍋蓋中小火悶煮， 水快收幹的時候用筷子把麵條抖開， 再蓋上鍋蓋小火燜幾分鐘~
7：等鬥角的水分基本收幹，用筷子和鍋鏟一起把所有的食材全部拌勻~
8：裝入碗內就可以吃了，根據個人口味可以添加一些醋和油潑辣子拌勻開始，就可以一道新疆燜面就完成了，太美味了，大家喜歡就趕快學起來吧~
7：等鬥角的水分基本收幹，用筷子和鍋鏟一起把所有的食材全部拌勻~
8：裝入碗內就可以吃了，根據個人口味可以添加一些醋和油潑辣子拌勻開始，就可以一道新疆燜面就完成了，太美味了，大家喜歡就趕快學起來吧~