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用一根筷子做出一鍋花卷,我還是第一次見!

“一根筷子易折斷, 一把筷子折斷難。 ”

“一根筷子易折斷, 十根筷子抱成團。 ”

……

相似的諺語大家都聽過,

這是通過筷子來映射一個道理:

“人多力量大, 要學會團結。 ”

嗯, 今天並不是要開人生課堂。

只是想告訴大家,

也別小瞧了這一根筷子, 它能幫我們大忙呢!

想吃花卷不會弄, 一根筷子就搞定。

南瓜花卷

食 材:

麵粉500g、熟南瓜泥200g、酵母5g、白砂糖10g、清水

做 法:

1. 南瓜去皮去籽切塊, 隔水蒸熟;

2. 加少許白糖趁熱碾成泥,

不燙手時與酵母粉一同揉入麵粉;

3. 慢慢適量清水, 拌成絮狀後揉成光滑麵團;

4. 包上保鮮膜發酵至2.5倍大, 拉開裡面成海綿狀;

5. 分成兩份, 排氣揉成光滑麵團, 擀成大面片;

6. 表面刷油, 從一側卷起, 切割成V字狀三角;

7. 取一個三角尖朝上, 用筷子一壓成花卷;

8. 全部做好, 鍋中水燒溫熱關火, 花卷上蒸籠加蓋進行二次發酵;

9. 約半小時後, 水燒開上汽後蒸15分鐘, 燜3分鐘即可。

酌情加水,

南瓜水分多可以不加水。

直接白麵(或牛奶和麵香味濃)做也很美觀, 火龍果打成汁和麵做顏色也漂亮。

一根筷子就能讓花卷成型,

手殘星人再也不用擔心拿捏麵團了。

這一根筷子的用處,可不只局限在廚房。

一根筷子盤長髮的技能,你們會嗎?

小編是怎麼也學不會……

不過,

一根筷子讓人更健康的方法可是一學就會!

一根筷子就能讓花卷成型,

手殘星人再也不用擔心拿捏麵團了。

這一根筷子的用處,可不只局限在廚房。

一根筷子盤長髮的技能,你們會嗎?

小編是怎麼也學不會……

不過,

一根筷子讓人更健康的方法可是一學就會!

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