很多朋友都知道“依雲”， 一個來自法國的天然礦泉水品牌， 以價格昂貴著稱。 普通的一瓶依雲， 零售價就要15元左右， 秒殺號稱“水中貴族”的百歲山。
星巴克賣了好幾年依雲， 目前售價是22元。 曾有個機構做過調查， 北京大多數的星巴克裡， 依雲礦泉水一直是賣的最差的產品。 但是至今， 星巴克也沒有將依雲下架， 這是為什麼呢？
《魔鬼理財學》這本書揭示了原因， 大意是：當面對新的消費者時， 星巴克需要用一個看似很差的產品， 來為那些明星咖啡產品“導流”。
頭一次去星巴克的人， 在面琳琅滿目的咖啡品種時， 往往會選擇價格適中或者偏低的咖啡。 星巴克主打的Tall杯咖啡賣25元， 利潤很高；而一瓶依雲賣22元， 利潤很低。
如果消費者將二者對比會發現， 只便宜3元， 而且沒什麼味道的依雲明顯遜色很多， 因此大多數人會去買Tall杯咖啡，
菜品的波士頓矩陣與“錨定效應”
實際上， 星巴克的功能表是依據“波士頓矩陣”原理而設計的。
依據波士頓矩陣， 可以把菜品分為四類：
明星類：成本低、利潤高， 比如星巴克的Tall杯咖啡
金牛類：成本高、利潤高
山貓類：成本適中、利潤高，
瘦狗類：成本高、利潤低、點單量低， 比如依雲礦泉水
這裡的“瘦狗類”菜品，
之所以能夠影響到客人的消費選擇，
是因為這涉及到了行為金融學中，
一個叫做“錨定效應”的理論，
而瘦狗菜品恰好充當了“錨定價格”——當人們需要對一件東西作估值時，
會將某個已知的、相似物品的價格作為參考值，
這件相似物品會像“錨”一樣制約著你的估值。
很多股民都遇到這種情況：我看上一檔股票， 覺得接下來會漲， 於是在每股10塊錢時買入， 準備等漲到12時就賣；誰想， 買完之後它就一路下跌到6塊錢。 這時， 懊悔的我不但不指望它漲到12， 甚至不指望能回到10塊的成本價， 只要能到9塊我就賣！
在這個的例子中，
還有就是股票中的“高送轉”。
去年， A股有只叫雷科防務的股票， 在實施了10股送21股再派息5.5元的“高送轉”方案後， 股價從之前的44.68元降到13.8元，
但是， 高送轉只是資本市場的數字遊戲罷了， 股民不會撿到半點便宜。 那些看似“飛流直下三千尺”的股價， 複權後再看， 早已“輕舟已過萬重山”了，
在平時的生活、消費或投資中， 還有很多“錨定效應”的場景， 比如商家會把一件商品標個高價， 然後再打個對折， 而人們往往會以原價為“錨”， 認為這次打折“很實惠”。
我們該怎樣擺脫“錨定價格”的影響呢？
金投手理財 / 整理發佈
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