Q彈細膩的蝦肉, 配上脆口的金針菇, 加上沾滿蒜蓉醬汁的粉絲, 簡直是美味啊~
看餓了麼~快來看看怎麼做吧!
金針菇蒜蓉粉絲蒸蝦食材:鮮蝦,
步驟:
1.熱水泡粉絲,
泡軟用力可捏斷即可
2.鮮蝦剝殼, 加入一點點鹽和胡椒粉, 薑片和料酒抓勻, 醃制10分鐘去腥
3.將蒜, 蔥, 辣椒切末
4.把泡好的粉絲平鋪在準備好的碟子底
5.金針菇撕成條狀, 沿著碟子圍成一朵花的形狀
6.在金針菇上擺好蝦仁
7.放入燒開水的蒸鍋中蒸6分鐘後關火, 出鍋後林些蒸魚豉油
8.撒上切好的辣椒和蔥末
9.熱油,放入切好的蒜米,炒制蒜末金黃,聞到香味即可
10.將燒好的油和蒜米快速澆在蒸好的金針菇蝦仁上,就可以裝盤出鍋啦~~~
層次感顏色豐富,嘗上一口蝦肉鮮香,沾著醬汁的金針菇和粉絲有著濃濃的蒜香味,好吃的不得了~
學會了麼?快來試試吧!
8.撒上切好的辣椒和蔥末
9.熱油,放入切好的蒜米,炒制蒜末金黃,聞到香味即可
10.將燒好的油和蒜米快速澆在蒸好的金針菇蝦仁上,就可以裝盤出鍋啦~~~
層次感顏色豐富,嘗上一口蝦肉鮮香,沾著醬汁的金針菇和粉絲有著濃濃的蒜香味,好吃的不得了~
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