樹上長“雞蛋”你見過嗎？隔壁大爺家裡種了一種蔬菜， 就是圖上這樣的。 剛看到的時候真的把我驚到了。 那為什麼“雞蛋”會長到樹上去呢？我一臉蒙逼的看著大爺， 大爺告訴我這是一種食物， 名字叫做白蛋茄， 長的就好像雞蛋一樣！
這種叫做白蛋茄的植物， 因為它的外形酷似雞蛋， 所以才會讓大家誤會。 現在， 就讓我們一起來瞧瞧這種長在樹上的“雞蛋”到底神奇在哪裡吧！
白蛋茄果實小巧鮮豔， 因為長得形狀似雞蛋。 所以就白蛋茄， 也叫金銀茄。 適於盆栽觀賞或庭院栽植。 除盆栽觀果外， 尚可栽入花壇點綴， 果實入藥、食用。 性味甘寒， 有活血化淤， 清熱消腫、寬腸之功效， 適用於腸風下血， 熱毒瘡癰， 皮膚潰瘍等， 對內痔便血有很好的療效。
白蛋茄很好吃， 而且對身體有很大的好處， 而且還能入藥！白蛋茄跟茄子是近親， 但是比茄子要小， 由於白蛋茄是橢圓形的， 而且隨著成熟顏色變化由白至黃， 又被稱為“金銀茄”！
金銀茄果實小巧鮮豔， 適於盆栽觀賞或者庭院栽植。 也可以栽入花壇作為點綴。 白蛋茄的採收期也很長， 一般2-3天可以採收一次， 產量很高， 而且有很高的營養價值。 白蛋茄對環境生長要求不太嚴格， 控制好溫濕度在我國北方南方大部分地區都可以種植。 喜歡這種蔬菜的朋友可以在自家庭院裡種些來觀賞哦！
白蛋茄是湖北省武漢市蔬菜科學研究所於2005年從荷蘭引進的雜交一代新品種， 一年生草本植物， 形態及生長特性與普通茄子相似，
白蛋茄的功效與作用:
1、保護心血管、抗壞血病：茄子（白皮， 長）含豐富的維生素P， 這種物質能增強人體細胞間的粘著力， 增強毛細血管的彈性， 減低毛細血管的脆性及滲透性， 防止微血管破裂出血， 使心血管保持正常的功能。 此外， 茄子還有防治壞血病及促進傷品癒合的功效；
2、防治胃癌：茄子（白皮， 長）含有龍葵堿， 能抑制消化系統腫瘤的增殖， 對於防治胃癌有一定效果。 此外， 茄子還有清退癌熱的作用；
3、抗衰老：茄子（白皮， 長）含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水準不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
長）含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水準不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。