每當想吃糖炒栗子時， 就會走下樓買一份解解饞， 但若附近沒有栗子賣那可就悲催了， 但現在我們在家就能做糖炒栗子啦， 這是廣大吃貨朋友們的一大福利哦
用料
錐栗
500g
冰糖「根據個人口味添加」
50g
糖炒栗子的做法
錐栗「板栗也適用」先將栗子清洗乾淨
洗淨後進行開口， 因為錐栗是圓的， 所以建議用剪刀， 一頭先紮進去一些再用力一剪即可， 注意安全哦
將栗子再開水抄一下，
抄過一次後再放水煮， 待水開放上冰糖去煮， 煮個20多分鐘差不多。 注意水不要煮幹了， 不時加水， 煮栗子你可以隨時嘗下看下是否是自己滿意的軟硬， 就開始把水煮幹些， 不要煮焦了要不停攪拌， 到剩下很粘稠就可以了「30分鐘的時候已經開始粉粉的了」
最後放入植物油【建議不要放太多， 根據實際的量】待鍋熱放入剛剛煮的栗子進行翻炒中火， 記得不停翻炒不然很容易焦了， 起香了就差不多了
成品
特別說明：洗鍋要麼熱熱的洗掉， 或者溫水泡再洗， 不然那個糖漬黏住很不好洗的╮(╯▽╰)╭
怎們樣是不是很好吃，
還是不是你們記憶中的味道了呢？