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麥當勞的“金拱門”原來是這麼來的,標配炸薯條的酥脆秘訣在此!

最近麥當勞改名為“金拱門”, 網友們的反應亮了, 直呼這名字太接地氣了。

消息一出“金拱門”也快被網友玩壞了, 還順帶捎上其他品牌來個“本土化”大雜燴。

麥當勞叔叔估計得哭暈在廁所裡, 以後得改口叫“金拱門叔叔”了。

老鐵, 金拱門約嗎?

其實麥當的標誌勞在西方就被稱為“Golden Arch”,

也就是直譯“金拱門”, 改名只是營業權更迭, 餐廳還是以麥當勞的名稱營業。

麥當勞是大家最熟悉的速食的品牌, 小時候每個週末都會纏著父母去麥當勞吃點啥, 薯條、雞米花、甜筒是標配, 大愛吃薯條啊, 沒有吃一份怎麼能滿足吃貨的胃(你是不是在想一份怎麼夠~)。

最近在家嘗試自製炸薯條和雞米花, 效果還不錯, 一起看看這麼做出酥脆的薯條和脆嫩的雞米花吧!

炸薯條

食材:土豆、鹽

做法:

1. 土豆洗淨去皮, 切成小粗條浸泡

2. 鍋中煮水, 把薯條放入煮3分鐘左右撈出瀝幹晾涼

3. 儘量吸幹水分,

放入冰箱冷凍

4. 鍋熱油, 放多些油, 放入冷凍的薯條炸制金黃撈出控油, 撒適量的鹽拌勻即可

雞米花

食材:雞胸肉、玉米澱粉、雞蛋、麵包糠、鹽、胡椒粉

做法:

1. 雞胸肉均勻切小塊, 加入鹽、胡椒粉和一個蛋清醃制

2. 醃制好的雞胸肉均勻裹上玉米澱粉, 再裹上全蛋液,最後均勻裹上麵包糠

3. 鍋熱油,油熱後放入雞肉塊,炸至金黃即可出鍋

再裹上全蛋液,最後均勻裹上麵包糠

3. 鍋熱油,油熱後放入雞肉塊,炸至金黃即可出鍋

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