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客家人,這件“大項目”你幹過嗎?

一轉眼馬上又到農忙的季節了,家裡老人又開始忙碌起來,仍然記得每年農忙時的情景,真的太辛苦了。

還記得童年, 大人去割禾, 小孩子在家曬穀子, 時不時要去“翻穀”, 好讓穀子都曬得到, 還要提防鄰居家的雞鴨過來吃穀子。

10月, 是晚稻成熟的季節, 也是農村最忙的時候。 打稻穀是技術活, 也是一種體力活。

臉朝水稻, 背朝天。 累了, 田埂上坐一坐, 放下手中的鐮刀, 摘下頭上的草帽, 扇扇風, 休息片刻, 繼續彎腰割稻子。

小時候, 大人告訴我, 左手拿稻子, 右手握緊鐮刀。 割稻子的時候, 鐮刀口要向下斜, 不然很容易割到手。

可是, 儘管多麼小心, 也有割到手指, 鮮血直流的時候……

現在打稻穀機械化水準提高了, 但是在小編的印象裡, 那時候都是踩打穀機。

兩個人踩, 要控制好力度和節奏, 這樣才會踩的穩。 後面兩人替稻穗, 幾個人割稻子, 這樣的配置, 團隊協作, 效率很高。

當把稻子全部收回去, 在這片田野裡, 便是另一番天地。

小時候, 放學後, 就是放下書包, 拿一個小盆便出門捉泥鰍。 順著排水溝,

看到有小洞的地方, 挽起褲腿和袖子, 運氣好一下午就能挖到小半盆~

每次能捉到一小盆, 就會非常開心和滿足。 興高采烈拿回家, 讓媽媽做一頓美美的晚餐。

籮、筐、簸箕、扁擔, 這基本是標配, 另外, 還有編織袋。 有了這幾樣東西, 裝稻穀也就方便多了。

把割回來的一些稻穀散落到水泥地上,先讓太陽暴曬,然後一遍一遍的翻,等到下午太陽把稻穀曬乾。

晚上裝起來,白天又倒出來曬,一遍又一遍的暴曬,一直到全部曬乾,每一粒稻穀蘊含著農民多少汗水與辛勞!

為了讓稻穀徹底乾淨,把混在稻穀裡的塵土和柴屑全部清除,還要利用風車(小時候小編最喜歡玩風車)。

大人們在曬稻穀,小孩就在一旁嬉笑玩耍,或者在一旁幫點忙。

稻穀打完之後,稻草一般都會堆在田裡一段時間,讓它暴曬幾天,讓水分蒸發。調皮的小孩子就喜歡在草堆裡上打滾,上躥下跳,甚至有更調皮的小孩,乾脆點它一把火燒掉。

等稻草幹了之後,一捆一捆的挑回家,用來放到豬欄或牛欄裡不但可以讓它們用來保暖,不久之後這些稻草還會變成有機會肥料。

儘管農田、魚塘、河邊,秧雞、田鼠這些都慢慢離我們遠去,記憶裡,也模糊的記得,卻覺得那很美、那麼美好。

這一幅幅畫面

都是珍貴美好的記憶...

把割回來的一些稻穀散落到水泥地上,先讓太陽暴曬,然後一遍一遍的翻,等到下午太陽把稻穀曬乾。

晚上裝起來,白天又倒出來曬,一遍又一遍的暴曬,一直到全部曬乾,每一粒稻穀蘊含著農民多少汗水與辛勞!

為了讓稻穀徹底乾淨,把混在稻穀裡的塵土和柴屑全部清除,還要利用風車(小時候小編最喜歡玩風車)。

大人們在曬稻穀,小孩就在一旁嬉笑玩耍,或者在一旁幫點忙。

稻穀打完之後,稻草一般都會堆在田裡一段時間,讓它暴曬幾天,讓水分蒸發。調皮的小孩子就喜歡在草堆裡上打滾,上躥下跳,甚至有更調皮的小孩,乾脆點它一把火燒掉。

等稻草幹了之後,一捆一捆的挑回家,用來放到豬欄或牛欄裡不但可以讓它們用來保暖,不久之後這些稻草還會變成有機會肥料。

儘管農田、魚塘、河邊,秧雞、田鼠這些都慢慢離我們遠去,記憶裡,也模糊的記得,卻覺得那很美、那麼美好。

這一幅幅畫面

都是珍貴美好的記憶...

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