原味曲奇， 口感酥軟， 香甜可口， 當零食或下午茶是一個很不錯的選擇 ， 而且製作方法也很簡單， 一點也不複雜哦！假期在家， 何不嘗試一下呢？
配方
可出50到60個
黃油 200克
糖粉 80克
雞蛋 1個
低筋麵粉 275克
細鹽 2克
製作過程
1.將軟化好的黃油和糖粉一起倒進一個缸盆中， 用打蛋球打至微發。
2. 分次加入全蛋液， 充分攪拌均勻。
3. 加入過篩好的低筋麵粉和細鹽。
4. 用橡皮刮刀拌成麵團。
5. 裝入套有圓形鋸齒花嘴的裱花袋中， 均勻地擠在烤盤上。
6. 入爐以上火180℃， 下火140℃， 烘烤14分鐘左右， 整體呈現出金黃色之後即可出爐。
小貼士：
1. 麵團一定要充分拌勻， 防止用裱花袋擠的時候出現乾粉類物質。
營養成分表
專案每100克營養素參考值NRV%能量2207 kJ26%蛋白質6.5 克11%脂肪35.3 克59%碳水化合物46.5 克16%鈉101 克5%食尚先生戰略合作夥伴