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秋季養生

羅漢雪梨飲

適合風熱咳嗽, 急慢性咽炎引起的咳嗽。

羅漢果性味甘涼, 具有止咳定喘, 清涼解暑的功效, 與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配一起, 養陰清熱止咳的作用更強。

原料:羅漢果1個, 雪梨2個

做法:將乾淨的羅漢果、雪梨放進砂鍋中。 加入淨水,

大火燒開, 改微火, 煮20-30分鐘, 將水瀝幹。 即可飲用。

銀耳百合飲

適合無痰乾咳的咳嗽

銀耳養胃生津, 百合止咳祛痰。 兩者搭配食用, 止咳效果更好。

原料:銀耳10克、冰糖20克, 百合10克, 蜂蜜少許

做法:取10克銀耳, 清水泡發12小時, 放入碗中, 加入冰糖及白合, 放入蒸鍋, 隔水燉1小時, 拌入蜂蜜。

每日早晨起來空腹食用。

黑豆姜湯

適合咳嗽痰多、支氣管炎

原料:黑豆150g、老薑2片、紅糖10g

做法:黑豆與老薑洗淨加水1000cc合煮, 滾後轉小火續煮20分鐘,

濾渣後取湯, 加入紅糖伴勻後趁熱飲用。

注意:喝三天停一天, 糖尿病者, 不可加糖, 尿蛋白異常, 尿素氮異常, 尿毒癥、洗腎、腎功能不全、血糖偏高、痛風

高尿酸血症.....等患者, 忌食

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