冷風冷雨隨秋至， 來碗熱乎乎的豬蹄湯吧~
原料：豬蹄一個， 黃豆100克， 蔥、薑、料酒、鹽、胡椒粉
做法：
1、豬蹄切塊後洗乾淨， 黃豆浸泡一小時備用
2、鍋中放水， 放入豬蹄和薑片、料酒， 大火煮開後撇去浮沫， 然後加入黃豆、蔥段， 待再次煮沸後轉小火燉約1個半小時左右至豬蹄軟爛， 放入鹽、胡椒粉調味即可。
黃豆豬蹄湯
冷風冷雨隨秋至， 來碗熱乎乎的豬蹄湯吧~
原料：豬蹄一個， 黃豆100克， 蔥、薑、料酒、鹽、胡椒粉
做法：
1、豬蹄切塊後洗乾淨， 黃豆浸泡一小時備用
2、鍋中放水， 放入豬蹄和薑片、料酒， 大火煮開後撇去浮沫， 然後加入黃豆、蔥段， 待再次煮沸後轉小火燉約1個半小時左右至豬蹄軟爛， 放入鹽、胡椒粉調味即可。
黃豆豬蹄湯