材料：
剩飯（ps：飯必須是涼的）
泡菜
雞蛋
蔥
首先將蔥切碎
用油爆香
加入剪碎的泡菜和粗辣椒粉， 翻炒
將泡菜攏至一邊， 利用空出來空間放入少許醬油， 稍微熱一下後再與泡菜一起翻炒
醬汁差不多被煸幹後將火關掉， 放入少許白糖
在火關著的狀態下放入剩飯， 並與泡菜均勻攪拌
用大火稍微翻炒後放入少許香油
裝盤，放上海苔碎
用大火稍微翻炒後放入少許香油
裝盤，放上海苔碎
材料：
剩飯（ps：飯必須是涼的）
泡菜
雞蛋
蔥
首先將蔥切碎
用油爆香
加入剪碎的泡菜和粗辣椒粉， 翻炒
將泡菜攏至一邊， 利用空出來空間放入少許醬油， 稍微熱一下後再與泡菜一起翻炒
醬汁差不多被煸幹後將火關掉， 放入少許白糖
在火關著的狀態下放入剩飯， 並與泡菜均勻攪拌
用大火稍微翻炒後放入少許香油
裝盤，放上海苔碎
用大火稍微翻炒後放入少許香油
裝盤，放上海苔碎