人人愛吃的洋氣海鮮飯， 剩飯的華麗轉身， 清香羅勒蝦仁飯
清香羅勒蝦仁飯， 採用的是剩飯， 優質的青蝦仁， 配上清香羅勒沙拉汁，
蝦仁要選擇優質的蝦仁才鮮美， 炒出的飯菜鮮香美味。 個頭大， 新鮮， 去殼方便， 清洗之後可以直接炒。 吃海鮮之前提前一個晚上放入冷藏室， 這樣就不需要解凍。 即方便也能保持蝦仁的新鮮。
清香羅勒沙拉調味汁在蝦仁炒飯中起到畫龍點睛的作用， 是蝦仁更新， 放更香。
一、食材
1.主食材：米飯1碗、蝦仁150克
2.輔料：橄欖油3ml、生抽1ml、鹽1克、紅辣椒1個、生薑1克、香蔥10克、清香羅勒沙拉調味汁10ml
二、步驟
1.準備食材：蝦仁、米飯、紅辣椒、清香羅勒沙拉汁、香蔥等；
2.蝦仁解凍， 去蝦線， 洗淨， 瀝幹水， 放油鹽醃制10分鐘；
3.米飯放油拌均；PS：這樣炒出的米飯粒粒分明好吃， 不粘鍋
4.熱鍋， 倒油， 放入蝦仁、生薑絲爆香至蝦變微黃色， 起鍋；
5.爆炒鍋蝦仁的油鍋，
6.把把炒過的蝦仁、紅辣椒末、蔥白加入翻炒；
7.放醬油、清香羅勒沙拉汁翻炒均勻；
8.放香蔥，炒均，關火起鍋即可。
三、小貼士
1.蝦仁要提前一個晚上放入冷藏室，拿出來就可以直接用不需要解凍；
2.蝦仁要挑選大個，乾淨；
3.蝦仁清洗的時候注意蝦線，要用牙籤剔除；
4.羅勒風味沙拉汁，清香，起鍋前加入即可。
成品圖
7.放醬油、清香羅勒沙拉汁翻炒均勻；
8.放香蔥，炒均，關火起鍋即可。
三、小貼士
1.蝦仁要提前一個晚上放入冷藏室，拿出來就可以直接用不需要解凍；
2.蝦仁要挑選大個，乾淨；
3.蝦仁清洗的時候注意蝦線，要用牙籤剔除；
4.羅勒風味沙拉汁，清香，起鍋前加入即可。
成品圖