想起酸溜溜的番茄雞湯面, 好像大開胃的大吃一頓, 能吃得滋潤、舒坦!香雪麵條, 筋道、滑爽!吸足了番茄的湯汁。
番茄雞湯面
百吃不厭的它,
番茄雞湯面
番茄雞湯面的做法:
兩瓣大蒜
少許植物油
一個雞蛋
一個大番茄
一把香雪掛麵
少許鹽
少許香蔥
番茄雞湯面的製作步驟:
番茄和雞蛋, 面準備好。
番茄切小塊
熱鍋涼油, 將切好的蒜片入鍋中煸炒出香味
將番茄塊入鍋中翻炒
倒入適量的高湯煮開, 番茄皮已經和番茄脫離了, 所以可以用筷子從鍋中夾出
混合高湯煮開後, 下入麵條, 用筷子劃散防止粘連, 繼續大火煮
麵條煮到8分熟時, 可以撒少許鹽
將打散雞蛋液淋在鍋中湯滾開的地方, 待蛋花凝固, 關火, 撒香蔥
完美的番茄雞湯面,
番茄雞湯面
不但顏色漂亮惹人食欲, 在營養上也補充了蛋白質
注意:
不但顏色漂亮惹人食欲, 在營養上也補充了蛋白質
百吃不厭的它
做法還有幾種的這是其中一種
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