杏仁牛軋硬糖
用料：
棉花糖80g 黃油12g 奶粉30g 鹽0.5g 大杏仁60g 黑芝麻15g。
做法：
1.杏仁去殼， 放入烤箱170度烘烤8分鐘左右。 黑芝麻烘烤2分鐘左右。 堅果放在烤箱內保溫。
2.黃油放入微波爐加熱20-30秒， 變成液體。
3.加入棉花糖， 繼續加熱30秒左右， 至棉花糖融化， 拌勻。
4.棉花糖與黃油拌勻後， 加入奶粉拌勻。
5.最後加入溫熱的堅果拌勻。
6.烤箱上墊上油紙或矽膠墊， 用刮板整形， 晾一會， 趁溫熱時切塊。
杏仁牛軋硬糖
用料：
棉花糖80g 黃油12g 奶粉30g 鹽0.5g 大杏仁60g 黑芝麻15g。
做法：
1.杏仁去殼， 放入烤箱170度烘烤8分鐘左右。 黑芝麻烘烤2分鐘左右。 堅果放在烤箱內保溫。
2.黃油放入微波爐加熱20-30秒， 變成液體。
3.加入棉花糖， 繼續加熱30秒左右， 至棉花糖融化， 拌勻。
4.棉花糖與黃油拌勻後， 加入奶粉拌勻。
5.最後加入溫熱的堅果拌勻。
6.烤箱上墊上油紙或矽膠墊， 用刮板整形， 晾一會， 趁溫熱時切塊。