牛油果三明治的做法

三明治是很多小朋友喜愛的食物， 喵姐和喵小弟也不例外。 這種碳水化合物豐富的西式餐點， 做起來實在太方便了， 只要在兩片白土司中間搭配不同的餡料，

便可以變化出各種口味的三明治。 從營養均衡的角度來說， 這是一個給孩子們提供食物多樣化的好機會。 像今天我分享的這道三明治做法， 用到了有“brain food”之稱（意思是對大腦發育有益）的牛油果， 搭配上雞蛋和肉， 口感豐富的同時， 營養也是非常不錯。 如果再塗上花生醬、果醬或者沙拉醬等， 那就更美味了。 今天次條推送的文章會介紹如何在家自製無添加的美味花生醬， 同樣也別錯過啦～

By 拾味爸爸 【豆果美食官方認證達人】

用料牛油果 1個熟雞蛋 1個白土司 4片雞胸肉 60g沙拉醬（花生醬） 適量（可不加）

做法步驟

1、雞胸肉放入沸水中， 煮約6分鐘焯熟。 如果是作為早餐， 或者不想吃肉， 可以不放雞胸肉。

2、用小刀沿牛油果中間劃上一圈， 掰開兩半。 牛油果要選購外皮呈深褐色有光澤， 用手按壓有彈性， 成熟度較高。

3、去核後， 用勺子挖出果肉，

搗成泥。

4、將焯熟的雞胸肉撕成絲。

5、將熟雞蛋切碎。

6、土司切去烤焦的四邊。 為了避免浪費， 可以由大人來解決這些“邊角料”。 在我家是我來負責消滅。

7、取一塊白土司，抹一層牛油果泥。

8、鋪上肉絲和雞蛋碎。

9、另一面白土司上抹一層沙拉醬。 除了沙拉醬，還可以用花生醬等塗抹。今天公號第二條推送，分享的是如何輕鬆做出味道純正又好吃的花生醬，想要在家自製花生醬的別錯過啦。

10、把兩面土司合起來後，就可以切成適合小寶寶吃的三角形了。 注意不要太貪心把餡料疊得太滿太高，不然寶寶一口可咬不下。切之前可以稍微按壓一下三明治，儘量做到適合寶寶入口的大小。

11、三明治的搭配非常自由，這裡我只是介紹了一種我經常做給兩姐弟的做法。你也可以根據寶寶的喜好進行搭配。比如加上膳食纖維豐富的青瓜、玉米、生菜等蔬菜，營養搭配上就更加均衡了。配上一杯牛奶，就是完美早餐！

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在我家是我來負責消滅。

7、取一塊白土司，抹一層牛油果泥。

8、鋪上肉絲和雞蛋碎。

9、另一面白土司上抹一層沙拉醬。 除了沙拉醬，還可以用花生醬等塗抹。今天公號第二條推送，分享的是如何輕鬆做出味道純正又好吃的花生醬，想要在家自製花生醬的別錯過啦。

10、把兩面土司合起來後，就可以切成適合小寶寶吃的三角形了。 注意不要太貪心把餡料疊得太滿太高，不然寶寶一口可咬不下。切之前可以稍微按壓一下三明治，儘量做到適合寶寶入口的大小。

11、三明治的搭配非常自由，這裡我只是介紹了一種我經常做給兩姐弟的做法。你也可以根據寶寶的喜好進行搭配。比如加上膳食纖維豐富的青瓜、玉米、生菜等蔬菜，營養搭配上就更加均衡了。配上一杯牛奶，就是完美早餐！

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