我國飲食文化源遠流長， 要說用雞烹製佳餚就不下百種， 其中具有四川風味的“椒麻雞”， 稱得上是獨樹一幟。 椒麻雞是一道流傳於西部地區的佳餚，
1 煮好的雞腿晾冷備用
2 雞腿砍好裝盤備用
3 花椒在鍋內小火炒至香脆
4 炒好的花椒加香蔥剁細後加在雞塊上面
5 鍋內加油燒到六成油溫淋在香蔥上面
6 加入鮮醬油
7 成菜上桌
最後提示一下， 不喜歡花椒的朋友可以不加花椒做這道菜， 不過菜名要改成蔥香雞， 同樣的美味哦
我國飲食文化源遠流長， 要說用雞烹製佳餚就不下百種， 其中具有四川風味的“椒麻雞”， 稱得上是獨樹一幟。 椒麻雞是一道流傳於西部地區的佳餚，
1 煮好的雞腿晾冷備用
2 雞腿砍好裝盤備用
3 花椒在鍋內小火炒至香脆
4 炒好的花椒加香蔥剁細後加在雞塊上面
5 鍋內加油燒到六成油溫淋在香蔥上面
6 加入鮮醬油
7 成菜上桌
最後提示一下， 不喜歡花椒的朋友可以不加花椒做這道菜， 不過菜名要改成蔥香雞， 同樣的美味哦