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普洱茶中拼配茶與純料茶到底哪種好?

如題, 前幾天受邀回答了頭條上的一個提問。 我的答案是:真不好準確回答“到底什麼叫純料?是指一棵茶樹還是一片茶園釆摘的茶葉?同一棵茶樹不同季節採摘的茶葉放一起叫不叫純料?如果不同山頭的古樹茶拼配, 和非古樹茶的純料來對比, 你覺得到底哪一種好?何況還有生茶熟茶之分。 所以這是個假問題, 也是個偽命題, 一百個人有一百種答案。 不好回答!”雖然寫了這些文字, 其實連自己都不是很滿意。 (如下圖)

所以今天再發篇短文專門闡述一下關於普洱茶“純料”的問題, 希望茶友不要被一些假名稱和偽概念所誤導!

#茶馬世家# #普洱茶# 回答茶友如上圖所問【“純料”的普洱完全沒有經過拼配?】

普洱茶的“拼配”概念具體包括六個方面:等級的拼配、茶山的拼配、茶種的拼配、季節的拼配、年份的拼配、發酵度的拼配。 很多人提到的“純料”, 是指由同一茶山同一季節的茶葉製作而成, 占普洱茶拼配技術中的兩項。 所以, 不能簡單認為“純料”的普洱茶完全沒有經過拼配。

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